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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！. N( Q7 t8 O7 w
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美食电梯：
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/ Q( Z5 L- L- ?* G; {" \" G! ?1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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9 E/ {$ a, R* n3. 海天黄鱼 —— xxiuzi t; y/ z, J, N, m3 H6 z9 Q
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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2 g! k K* X1 Y, @# ^" Y" M/ z4 g E5. 酱牛肉 —— xxiuzi) X- N) u' s) J; E, ^
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi0 J4 H1 t: h; i% l) ?0 ^' q S
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi7 j$ S% J8 g2 G
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK- {7 j( \6 W. Q( z
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong% w& O1 Z7 G+ R) |1 J/ C
7 K, s8 F1 H# c; x6 w10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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) I" H- q% o# F* p7 w11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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. q: W2 j. e& |" d+ I12. 苦瓜酿 —— 网球
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2 U# k' Q! w7 ^ l$ I& x% [13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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; b) C4 n8 A2 Q14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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# k& W M; S/ e" [; H16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413; f( w5 [, |% E& _+ p! ]4 |
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
: H& L0 _+ U" ~% Z; d8 Y% u. R+ V6 L0 S; C* Y1 W0 E& Y
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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$ c" T: \$ K2 ]20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙4 J; U6 _, q# W' Z) B% `
! r" }8 u. X$ t+ u6 T$ V23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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Y1 { [# C4 d1 s2 A24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK: x8 @( u7 S. s5 d, u' P) O C
( P# i6 T: ^) C3 Z. o' L( l25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong# s9 Z4 R& D, n3 {
5 ]% `/ {8 V& c9 ~& O( ]27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡1 u7 ?( s; ?) m
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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3 \+ r. \! q% g9 k& o3 h34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong8 X. j$ a# R: z& V7 |1 X$ b5 {
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球$ \ C$ N/ Q! d& ^0 d; I7 r
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球* W7 L% m7 g2 d5 a3 }& {/ W
2 Z8 d' r; _& }: O4 ]$ I" Q. d" N1 X39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007$ Z3 N) G# @' A2 o
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球0 ^9 Y$ ?6 d' d0 H/ W1 S Q
M' p. r5 w* u+ Q4 \41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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0 h9 T! h) q& t4 U, |44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球. A0 s4 w7 d/ p+ z
8 |, ` k( w! U: J/ S) H3 P# u1 s! @. B45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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2 S; y M+ y; M& S, r46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球' @4 v W1 I% a1 ^5 O
9 c" V6 }+ {, F$ W( M; h48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球" D7 V: i/ W1 l' v1 V* N
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
( N4 d2 E3 u3 n: q5 {, e+ P
, t* Z/ `% u x; _( q# b1 h+ \ u50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球 T) c( P2 A! T% Y- `
2 l& C' E1 m$ q1 D52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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$ W# b- Q* Z8 \. \. n/ f7 A53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong9 x A) w' E! }0 }* {
5 I9 m E: I% A: A# k$ B55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球, L1 S) D: O% U# d4 q6 E" m
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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4 O3 I$ V7 L( |7 d60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl# M9 t$ B% {# u; R+ K" v
) Z) k7 G7 F# j: m9 F
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi( c4 i0 g0 ^2 H- e# X+ P9 C
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl1 F. Q: _( }4 S6 f' _
' m+ F# `1 P& K- v$ [6 j8 ]63. 酱鸭——Jane_xyp+ ]& _3 X# e" U* z- l1 N' U1 n
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK( o9 r7 R& P, j8 s4 j. ?4 @
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67. 糖醋排骨——xxiuzi' l7 K# W) l4 D
0 O6 N% {# ?* N+ w6 Y7 o68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl9 I4 `' T' W$ b
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70. 五彩鸡丁——lily_zl" |! E8 e/ ~7 N& ]* H h
% B- r8 [) S; n7 o71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球: m3 q! k4 \# o& s' |1 H: W; ]7 L
\/ f2 R e" J) q) s! w7 U: y( L$ l+ A73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球. a7 O) ~* J& m2 q: y* i( s2 q1 K
- W8 `# Z( @2 j6 V75. 川式回锅肉——lily_zl
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( G+ H6 k: E G76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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. ~3 v6 V7 I, U* \7 t! }77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球- R4 s5 s5 E/ @2 f: n- m
' w4 S9 J; N* ?/ W, S) ?; Z+ K78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl/ M6 j E% f4 K, c" N! c+ v
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球8 j* n$ ^4 m2 N2 \
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81. 糯米藕——遁世的野草4 l3 J% ` y& |: i/ X
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球6 e9 z3 w2 {' V% w' K
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球$ z8 q* l* K6 @ x
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86. 芙蓉乱——vichida' } P' _" a3 s. G1 X, J% n
9 t( o2 F2 L {- T0 j$ w87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl p4 ?5 N% @( C, h3 F6 n
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球* }; h; i# q/ V; F1 w: q
E2 [7 j: c2 J90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi1 L. r& A& X$ z* j, _1 _" T
5 a6 t" P6 Y8 S U9 `93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球! y7 y* A/ w1 ]8 G: J/ w7 p& s A
! `% w Z; s+ p# [94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl7 u u: p( o. V' j5 S# [; z: @
; z8 Q% G6 h0 y t; M* A g2 w0 U* U96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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. @' Y7 K; v7 {/ Y: _97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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# x; |4 M3 M; F! a! X: h98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球/ [* Y6 O& u& j! [. b. A# r
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球! o8 o1 N; H9 v% O6 ^# c% p
' R, e X) T2 O+ a6 @' g102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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# V/ C7 i$ ]- {103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi! y5 i ?1 j% M& H# x
6 u# ?) L' Q; {1 U105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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. \# m% Z% m5 @0 {, L$ t7 K106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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1 A! B, L; r6 f5 |8 N2 I# _0 |# z, [107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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8 b2 W9 Y# |. [' @108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球6 ^% }2 G' I* {! f/ f; w4 j6 H
* V) O9 ^3 f" n; [109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球+ |; u* K; p0 M9 X2 p' D
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl1 k, f0 L; R0 S! \
$ F, X& U& {3 k, Q111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球: @' Q6 Q7 j, t4 P
$ O2 |; J( l5 {112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球! o, X3 V) J6 g. t7 v2 g( i
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球. x' W- `$ u) Z7 ` U
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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! u0 x/ {2 E2 d3 {% Q( c5 L117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球9 s' O0 ^# n2 j* d: w
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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( j/ g1 u. J: V+ c8 g- E120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida) D# I ~* P: t5 C5 b; `' x; T
5 e8 W$ ^$ w" Z5 ~122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl# ^; p% d# D9 J/ w1 F9 a2 H
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球; z3 V* ?" {6 z$ l8 ]
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl9 i' T" u7 v, q' q E9 Q1 [
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发表于 2009-6-20 21:47
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