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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！, W9 K" Y7 y9 B3 b7 C# C" `( X
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美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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8 d! j* D8 a0 D0 [# R2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影7 @4 B1 B& a6 [( n, u
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi8 `' k w6 h6 m; K
- D4 p) c" I9 f* x) b4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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# T# ?7 S F9 W0 w9 T- ?! G W5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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! w c3 K$ X8 Y6 S, ?! X" p6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi% ~$ L, R) k% c8 T- [' O
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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" p2 Y0 k q0 f8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK" _9 F; B, ~1 J* z! F! j" I& I2 x
4 _ b6 m( H: r" U9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
6 I+ o& U* Q, x3 I( Y& b5 z- Q' d5 P5 k0 ?$ c: p4 [$ n2 q. Y1 [0 D
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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! Z% s" e4 w, e( H. {11. 文蛤蒸蛋—— 网球) }* S2 k2 R. z
- E& R4 q* T9 r' ~# r8 D$ w$ J12. 苦瓜酿 —— 网球* r& ], ~ r! R
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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. S( h6 o( ^6 d" |14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong: j; ]& E% v" v2 b' ]' j% @4 v
) p w; _& a$ d
15. 蚂蚁上树——nancy20050413, j0 Z2 L* @. w, H- n5 x) E% c) K+ `
2 E6 A# o& f8 X# V8 Z1 ?16. 鸡丁杂素 —— nancy200504133 o7 U h& k# R
5 R. b8 l6 V% o% D+ j17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 8 g$ Z. z- i# }: c1 {: Z
7 _5 |& O# M3 k18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ' R2 E2 y# J" {
/ d+ U8 d" Q5 [, ~2 {& S& v5 x9 j6 h19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
* z/ b5 F/ ?% j: c+ S# O! g2 P0 q2 A7 ~$ c
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
' J4 S# w, l- D) s5 |! ^4 t" @& G7 |9 e1 N# a+ a- F+ s
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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/ M1 N- a7 d+ y) w4 ~! @* {22. 酸辣汤——咪咪龙5 g! C5 g; V2 l
9 x- _) s( o( Q/ C) J$ Z/ J
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong4 a \! L* s( M X! Z$ n
3 A4 s/ @! j2 d* m- z6 E5 r24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK @+ v) X6 M0 `% D, k
8 ^3 x( V, G4 z0 L1 J* f: C25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK9 b8 }) ?2 O, E- W+ ?) v
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26. 改良版玉带千张——happysongsong/ I4 o" w, `9 z- L
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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2 \$ Y0 F' N0 I' i' B28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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0 p6 K [- ^( u# O3 R3 \, ~( q29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
. L5 d* B9 x! ^/ V3 g
- y* ?8 g) A& X8 W" r30. 四色田鸡——ILOVUTIK
6 a- p4 J- {* N. D K w4 d" j& q" c/ K2 \$ k2 b* T: [- C
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK1 Q( M! R% Q+ C7 f+ B) @
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球0 s& h r& k m' d' M* E
6 I3 p6 d+ ?5 I7 i$ o8 N% S33. 香炸芋丝裹肉末——网球4 z9 E0 c$ b4 e# i' B& n
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong& K' T7 }/ Z! V( |, J, L
# e5 a5 u" o0 G: ]& g! A [35. 菠萝焖鱼腩——网球& u2 M: o4 x1 K* V
/ e* S: g& h: }, Z36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球 U: r0 E( F8 r. I; W
$ X$ b1 ^" ^- x8 A) Y ?- f37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球; r+ \, l' {( F- f% N
, S7 o: F+ k1 T6 ^% I ]; @2 Y
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球; I& i% J2 _$ @3 I
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong5 [% ^+ L& N. _3 H& ~) x2 Q5 {
" `7 _+ }; N" p- W" R) g) |% |43. 佛手京白——网球
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% q' v* K& x; }* o7 N2 J: M4 t$ d44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
0 s- O/ R( Y9 O m ^- n# s/ b$ Q
( h1 z7 G5 @% \5 I: _- c46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球/ j* U" C5 I& t6 r" x
R$ W$ F7 O2 V$ L47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球$ ~: {! M! E7 [. v5 s( x
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球9 M' o+ B I+ B. _
& ^1 A1 ~- w' o) L! s+ f. b* `49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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/ K: f" s' J: Z/ T+ u$ @50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413! ~* o; T' I6 k
& P, C- U* k1 T, G$ F
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球, \, w N: i* K* A) F3 y
& N0 D2 E8 Q5 K u. e2 f3 M6 ?52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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% Q7 D1 c J: P9 E54. 干煸豆角——Happysongsong3 V; H3 E: @, F2 I( j
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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2 F, P3 N/ H8 }8 Q- `56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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0 T( I+ f' B+ R+ }4 k D58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球4 T2 S3 H! e3 y9 U- K
# c- X$ }) x* O7 t, U/ M0 V/ b59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong1 }3 Z4 B- J0 A$ Z* j4 H& d% B$ H
# O$ g/ ?. E6 ^* A60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl, }* m, s [0 o
4 D3 o. @, d& z0 K9 y61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
2 }5 {& M( {+ E, d1 C
, F) ^4 m6 c4 w2 i+ Z64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl3 @# }5 p+ J k# `0 H4 h
* k( c S7 j4 X2 r65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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( j6 \$ U& J) z2 f/ e2 O- G67. 糖醋排骨——xxiuzi
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8 V: V4 _# p) A/ t" v5 r68. 凉拌椰菜——网球
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1 f) k* V; G( t4 M69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl. A0 w7 }+ T8 r; G3 _
$ h$ L; U9 d6 d. W5 m1 }71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球6 p6 V! |2 u. B- T& ]! j' ]& Z
$ B* r3 u0 [. M& s; c' f
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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5 g7 M1 R5 u3 Z* A! o73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
2 k/ q6 j. ]# x3 Z: A; d
. j) x% e- |/ k7 v5 ?1 [; {74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球: m Z8 N4 t- O$ j/ V4 I& X
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75. 川式回锅肉——lily_zl, ~- c" j, {" }; \
3 m! H, S5 ?. w4 N76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl* h8 G$ [. [4 ]4 Z4 o7 R3 Z2 N
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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Z! y2 O5 i8 X( @+ l$ ]# l78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
) J& }! @" o( a2 W3 ^
( h2 H: q' a+ ]. Q79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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2 F0 h, R9 x$ H5 X8 ?' ]80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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/ f9 M0 b! h5 d3 d81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球% _# G# z( z: |- A
8 F- w+ q$ Z: g, H: A83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
5 Q8 j# Y! N3 C) R5 f1 e; X5 v6 y3 m- ? j! _
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球/ E+ q2 Q' j; F9 W
' g/ X0 @0 y7 L! g& {+ z% k85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球7 A& n1 u% M Z$ M
8 A1 J$ K# C& A, y, a' K# J2 N
86. 芙蓉乱——vichida' P5 c$ s' Y, K: \
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl3 m {9 @8 E l t8 A, m
/ M+ Q! }! y1 u* \5 ?3 [7 P88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球) @8 r+ @3 _) M0 _
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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; J/ N6 z2 k1 k, ?91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl" ~! ~- @! j5 k% _- h* x8 _) ^
$ ?- V; p: N3 B% z92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球9 L4 g u% B* H( b' {) F
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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; u- s- F* S' k96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球- c! ?! {$ r- N' {# M Z6 U
3 ^/ ]% C) ~0 |( J6 ~97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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. X1 W9 R; Z4 t2 j8 s98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球1 g! z, ?9 @) ^/ b, ]4 C
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球: H9 a: D) b1 t9 Z1 O
a# S" b4 z" X: c100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球$ q. E- s, v+ v
) m5 e9 R6 d. m" M9 `* c) {102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi+ T/ Q7 ?4 K7 U; k; D9 _, Y+ q" M
8 `: v5 M' U/ k2 G* E B/ l103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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, f, x H& V1 p104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球- D r# f( {0 q: v2 o
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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& t+ [' ]% s9 _, X8 E107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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3 p3 n9 d x+ b' {, \109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl% E/ H7 t6 J# R- R4 L# Q% W" g
8 l: Y6 G/ Z1 @7 e2 C: n111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球$ i/ Q$ ~8 W+ @. F2 s
$ d2 z \5 m' {( `8 R0 z112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球; }7 _2 E/ P+ O0 p4 k* S, x
. q$ ?7 \7 [% L2 F113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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, Z- N. j; @. A* M' j, M115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi% N h* p/ Z4 {
8 e4 }: j) V2 r, v, b4 ]8 C( P8 l116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl$ v$ O% O4 v7 u- l
1 X3 ?2 w# D1 S- ^, [4 t- J118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球0 P# s: I5 V2 {3 A9 i+ ] C Y1 L
; |! k3 {" s/ ?119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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4 E# P0 O* F" P" Z! x# U4 n120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球- F. E" h* U7 t0 E- H
9 b- {( s( a; \( M8 w( Q121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
) R: C, H/ [% {) j' N6 G
& Z) F' |' W% k5 r3 r: B123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球: b' c5 C1 C+ x- w: v. b
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl" `. S! k8 Q( x6 z% J
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