【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

" k. I3 m6 x; I3 h* j油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

( w9 W, m( T* E# I2 i2 _龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' f) B6 z2 s  F* Z9 |& r4 B青椒香芹小牛肉
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# b4 N- A5 @# B# w* z芦笋鲜鱿

, q$ N* d7 z! E椒丝腐乳空心菜 ...
8 B. j1 J" R$ i  X8 g3 B/ a$ M/ |) qJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 x2 M. c. ~0 j; B0 p% u
2 A* x1 i' _: K) {( A9 N5 r
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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# r, y7 [3 n: e3 B6 B0 D1 W
选料：
/ z1 N, E3 q4 \+ q5 F             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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* n' _% Z5 \7 d# {+ ^方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
) v/ L. @% S, ?  v& `2 v6 a       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 S) C5 Z# [7 _       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, ^, D5 d$ q% X# T/ b9 u/ w过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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