【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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* u$ q# Z5 ]9 g( n   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
/ K; }; B- Y* L; H$ y( d* R, n$ |
! k  q0 L6 R4 t& X芦笋鲜鱿
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$ [3 k7 @7 Q9 U. n椒丝腐乳空心菜
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( ~0 M3 ^$ T" |$ w( ]0 F. [/ b龙骨苦瓜汤

3 D1 e, Q4 k( e* H: y$ Z# m  _& i% N酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
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2 z. e9 d2 ]" n5 q& T' K  W油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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6 u1 E! W& `9 \8 Y! r3 D, G" s椒丝腐乳空心菜 ...
: j, X) f9 b% o/ y$ I" V4 pJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( `: x3 S$ |  l! Q
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. ~2 h1 E$ t2 x0 z; l& X; {原来亲也是高手

xxiuzi

7 S; |8 ?$ C8 |# F) H8 k( k  n蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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* }. o9 A* ~$ _# h* y/ @选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
+ |3 @# g4 C3 Q9 G6 w       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
# ~: x' _0 J2 t; q$ b
4 ^; s. h3 M( c+ o. j+ p  r- p看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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" m0 S' r/ o& l( O. ?" I
: B& R3 I8 k2 q- p( X3 L             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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