【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

1 k3 ]- \; `. a) d0 E7 k   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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& |4 P  a& A* z5 W0 F油渣香麦
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6 l" u8 N5 G; {/ Q- z) W芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

; s% Q8 U* j7 s酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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- C9 {( S1 B9 Y椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' v; a* e; A+ c. T9 U$ X$ z

原来亲也是高手

xxiuzi

( ^$ d5 @5 I8 B/ o9 d0 D
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


6 _. V3 T/ ?6 I0 G) x
选料：
1 n' Q" Q1 Z: ]% w: H+ P- v3 R; f  W. f             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
& y3 j) I. A' G             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

1 e0 z/ V6 U( E2 P- F0 c# V  [方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

3 S$ B& k6 A/ d# g8 \) R* _       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
* f0 P& C+ l3 ~: N3 H       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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5 X. N% @/ r  o; T

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
, J! b" r* ~  @: J0 w
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- @# `0 C8 @* s/ u/ j2 E( K

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
/ S. c- ?3 Q. L" M# @2 s" O

仲秋2009

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, E, b, w7 P5 P" ]% j+ T4 k: C6 m             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。