【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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$ k+ q' Q6 q' T* s; Y   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 V7 h/ c2 W: N5 L  S青椒香芹小牛肉

4 K' Z5 e! c, S8 J$ \+ L& c% R油渣香麦
  R7 M% b; o" M& m  {& V& Z6 u; H
芦笋鲜鱿
% w$ S7 n0 @3 s+ y  K  A0 D
8 v2 @* D( W( E" `# ~椒丝腐乳空心菜

" c* c" c' C8 b  P5 V6 @' l龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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  O% V7 b; W/ \6 s5 t

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

! J8 L# ?. ^  n. {+ w  w油渣香麦
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芦笋鲜鱿

) I) I+ C! u0 {* g, n椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ f1 Q+ S# Y2 x/ B  x; k, D* F% ?, U
( ]3 K% O4 ?6 p8 b' `+ _8 Y原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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! }% H' E5 q2 V" ~$ N选料：
2 e( E. z/ {2 Q9 I             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
' @# M; {( i8 j& ~1 @# p* w% m             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

: t' X  c4 P" s8 }% L, H. t6 p1 {方法：
. z+ O2 R4 ?+ b! r4 k       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
; O- N9 ^6 Q/ S$ W5 |7 `0 \& s       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ `$ K' W" W8 k: g8 ~$ E4 @过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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) ?6 a1 b5 v: _' d, U! F             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。