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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。5 a8 F6 ~: s- o
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串& x7 X# @' u/ i1 ]
+ U5 S1 b2 x4 N6 Y* _. O$ U% }
15.清煮鱼" ?: V. e9 d2 A2 `9 C4 c
+ P7 D" |$ D: C- a0 y% K
18.三味鱼& o9 V9 ~+ t1 H1 r1 g

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
$ {  C8 _0 ^/ `1 ~2 L* q8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质2 I- q$ V5 q% V) ?6 ]0 C# y
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。1 y; t* S/ U4 ]; i/ K  y+ W( S
1、血虚体质的食谱
8 o+ _. f0 _/ f8 l当归红茶仗0 K- x& `) t7 ]) h- L9 M; b. e
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
9 W; f- K! z3 e1 V( q制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。; Z% a. R0 c: h( f5 h; G: |2 X7 `/ {
功效:补血养血,温暖肠胃。  ^# G; L/ Q, C
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。# l' X* Z( F  B: @
2、桂圆红茶仗  g. j% Y- j1 ~2 Y
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
6 c7 j1 {: q  q9 z6 o# X% ]8 U制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。" |# j% `& D* q4 m. p2 a0 y
功效;补益气血,温暖肠胃。8 a& Z2 N; A9 b1 S0 `4 |3 _1 q
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
; o& k; r1 f  t& _6 q3、芝麻红枣茶
; a. y9 [7 v2 h; t4 O5 p1 I* L
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。& S, L. l/ r" [
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
2 t  m1 h) [: S' j2 Y功效:补血明目,润肠通使。
  @6 r& X! ^4 c3 Z应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。3 a4 j: H3 Z) o2 g
4、山杠决明子茶. S% \1 o3 d7 O1 U! {& Z$ S
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
7 n0 W& C& E5 B! b9 O! [制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。& V3 M& S  a8 ^$ n
功效:消食通使,活血明目。8 Z: k7 D8 g/ g# z+ r" M1 D. o  K
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
( ?+ z4 k! S' X7 W. o# B5、甘乌甘草茶1 [& U' v  A; I7 J7 X
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
/ Q5 v: }$ C$ V7 y- `制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
% {& Q! m2 p6 o! }$ L# y2 R+ a功效:润肺止咳,朴益精血。
; u) ^+ X$ v1 b6 E' F) l应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
* c- F$ v! S. S1 q. K6、葡萄红枣茶" X- F1 W5 t/ D
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
. R: }$ B" P0 X7 e' q制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。8 s  R5 m( r5 J& t7 @, i' |
功效:益气补血,滋阴养血。
4 g2 K$ P& C* o' T& H, Z' |, V  G) m应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。! t8 D; T+ p5 p4 ^. Z, z
7、木耳红枣汤
( S( i4 {4 c+ V+ c配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。$ h# Y5 y7 x. k* ]
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
2 x2 H7 W% D/ Y) c+ m4 `功效:益气补血,滋阴养血。
( s  H4 M" g! y  G6 Q  d应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
& }: L; c3 _; z: k8、荔枝红枣羹: |9 x* O% U; K8 ~3 }% `% p
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。: y2 {, o0 T6 g+ R; F
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
' h; N+ p0 v; {8 h8 j功效:补益气血,养血安神。. |: v. C+ E" w* |" L
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。5 E( D+ f+ C: B) t7 z9 b* V3 S  H. h4 q
! a8 k1 c. E# P- Z

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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