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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。0 r2 m+ y) k. S1 Z
主楼留作编辑菜谱用。! @# L& E, \! G6 \1 ]% x

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
5 P1 @& P# U/ u8 j# U7 r5 \. e
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
6 O$ O, ?& G7 t5 K! d: I8 C3 d8 U* ]4 D3 U- @+ ~4 m8 l
7.烤牛肉串
! s+ w0 Q, P/ e0 }: R% q7 l. ]$ |, x' D+ a( h$ h8 a2 Z
15.清煮鱼9 u' p" _8 p# D" j* H# S

9 c2 S  v' J; k8 n- s$ k* N18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
5 F1 r7 |4 a6 b& ], _8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ g1 m4 d; M) Q$ Z- ?- x  I8 U" e血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。) x" N$ C* k) N1 u
1、血虚体质的食谱
9 K* s0 t+ b6 m5 H% Y; B当归红茶仗
  h) N2 `  ~4 J0 u4 I5 l" n
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
( a6 u5 I& O0 |制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。3 Z  [' @' u1 w0 z, V6 R/ V9 y% ^/ m
功效:补血养血,温暖肠胃。' X6 D2 x" G) l$ }) d4 @* a
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。% x! D# j5 k; h0 |, `0 l/ F
2、桂圆红茶仗
' B6 }" z0 n+ |0 F4 T% c& a
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
- o; D8 b+ t3 r" ?5 K& w6 j) F制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。7 o6 A! n/ ]  N2 u! f, U
功效;补益气血,温暖肠胃。! T4 F- b6 ]7 B5 \
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。3 v" W: ]* I: N% X; P
3、芝麻红枣茶7 c! Q1 B) s5 _' B' q7 [, D
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
# g' ^: k& ?, T! }) f8 t' L制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
% ?' H5 C1 P- a4 a# |2 c功效:补血明目,润肠通使。% {7 ?# p. L% O) z
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。% x9 L0 o. z& m
4、山杠决明子茶
# b% `( `0 g8 q6 Y2 T; M
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
7 D6 l7 ^3 f+ G" P4 f制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。2 l8 u: U/ W7 B1 h. |8 I
功效:消食通使,活血明目。5 J% m. B  ?! j2 X* e2 M
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。7 Z  A" \/ b, ^& R! Z% u) s! ]8 N
5、甘乌甘草茶+ K" B5 u% L7 ~1 @3 z7 N
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。7 x, j7 ^: ]; V( M
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
( [4 N: q7 _1 y7 A功效:润肺止咳,朴益精血。7 d6 F3 u* `/ l3 l. ^. L
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。4 n& q. g' _! b6 J' e) x
6、葡萄红枣茶( _, x1 H7 W" T; P
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。9 K9 V1 H, H$ E0 i3 g
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
7 z- _  R* @" [功效:益气补血,滋阴养血。) {3 `2 q" Y! I! W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。) i& [6 k5 o& J  _  k9 f
7、木耳红枣汤
/ E, ~2 z  |) f: w$ H3 ?/ g配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。- ?% D4 h! A* m/ J
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。) C  b+ D. l  p3 C& b# n0 M
功效:益气补血,滋阴养血。
. \/ Z9 r! u, z应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
# ^  M6 B5 G8 z1 W8、荔枝红枣羹# T& v' ~" l9 O0 Z5 P
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。; A" B( K( E% P4 Y
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
+ ^, P) \9 x. q$ F: r1 ]功效:补益气血,养血安神。0 k" T: I4 f! v5 Q
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。/ U# S# w2 N  V
/ B. A, a. O9 Z7 \. D
  C9 |4 d% X  u, ]

" O( G1 T2 A" o4 h$ O% i2 }0 t5 I8 a" t" I& P

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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