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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
; q+ L6 d6 l# T( A6 I6 F' d

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
. S0 K# b# M2 \, A) K5 C* |* V; i
1 h) D# `2 q: r& D1 d3 k* {1 o) @2 z" e4 i2 c( m

* d" [, V, ]1 ]7 x毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃5 a! ?( u. X- C
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
; t& S! y' l  S/ Z! m3 |0 t6 K, q% d- D6 G# f6 \6 R
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
: ^1 j; p' ]- f偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
; z3 s: z) ?! n9 L/ T; L3 Z3 _8 \% W也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
  i' Q& p5 {' H8 E豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

  f3 o) @% M+ J9 o$ b9 w* Q& S: u终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉8 r- Y/ j- T- \. ]" z7 K6 m
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
: P! C% J& L, ?  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 5 r2 J9 N' _* C, O* W4 T8 g
0 u  v" h* e! u5 U9 w% E
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷0 }8 j5 I( ~) c
7 K( M- i  r8 O. O& s6 J- D- U
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷/ _% t( q+ ^8 I

6 T# F, I% @9 v7 mhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

6 S/ G8 g3 w1 h4 a, z4 X% g, n* ?) w: [
9 N. ^' I; V1 `% ~% V* |9 t
2 [* E6 d7 e6 E" X
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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