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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
. c$ @* M6 [% H( x

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. - C# {1 Y; R1 _% O8 f8 Q
+ a  [9 F7 H$ |- M7 E; X* T- W
" L9 v) Z9 w& M! g' O
/ c8 r/ p0 J8 O/ W5 t
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
2 A7 z2 n. ]) o7 w8 P" T
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
' c% [6 Y& C( ?$ _/ h% ~% n# z: A, P& X8 A
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!8 Q! Y6 n" \: ]$ L' B
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~( i$ {1 _9 m: K1 Q/ a4 b
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
1 [7 _* o. ^) L, a! _7 W豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

, U3 R6 r. ~/ q/ f终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉( Y( ~: v2 J0 m. S
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
+ r' K# o  n( h7 O& T  S) t  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 , M" B: c1 E# T" O+ A
) h0 f+ J: K  Q" B( @/ L
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
1 g% v" `" z; w% q8 `
3 A4 r7 O7 T0 y1 j. ?happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
- b+ d5 A, O: h% o0 W! @* r) z' Y7 N% c  y# b1 d
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

; |, e' F. s+ x. k9 k
; P, E# w- W8 }1 h: R  A# P
# ?+ Q0 k) l8 |; E0 c  n* i4 K  t/ K7 B/ r$ r# }6 t7 S  _8 c
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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