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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
7 d9 e" a/ e/ _

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. ) ?7 G' U( _, ~+ s+ x: J# M6 W
: K$ y0 G' U8 y: H

" H  c3 W  C$ \/ L- {
$ w, Q- z7 g# x. K4 Y$ R4 b0 {$ }毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
; v+ p( O5 I/ s6 V* b8 G# G
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
7 Z- \9 [5 }6 l; E/ X. y$ U$ b) i4 ], o
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
& s6 ?9 B* k$ e  b* s! E3 B; M' U偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~; c) [; y2 L9 F
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~8 l8 v1 w. d8 R5 U; x0 g" w) h
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
- x# a  J" K: Q/ c% O; s
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉0 L8 A2 S0 _/ R8 n. m
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。) }0 B3 x4 U% l. U0 B( t
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 2 ]8 k% o+ ]6 p2 j7 J* r9 e
# z/ a5 P# O7 |/ e, l8 |) @4 k4 _
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷8 h& O' l* X6 O) c% l) G
) h9 c: X4 \2 S" I& K
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷2 @- j+ {9 T7 {, L6 G/ ]6 O

. {, A/ @- D* ]) D' P' i2 Q" Khappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
. N0 I/ G1 |0 m; W4 U% W
5 n! |1 y/ G% ~8 r, v! L
/ d' X* h, X# ~2 w$ R+ Q6 N6 U$ k  o
# ]6 u! H! L) ^6 Z
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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