|
|
9 Y4 j6 k# R. r1、萝卜蜂蜜饮
! D5 z8 h5 X) ^( B7 U( N
7 J3 _$ s0 L) ? c* a$ W3 T将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
% R4 f/ H, J6 B
8 B5 ~6 ?8 \: x9 }( e6 O0 p* q9 |6 p0 M9 K
2、百合蜜4 v0 A+ ^* I7 |- \
; _- G- n9 E( ]) B将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
0 G: p0 q: {5 D* U+ b# y3 Z, x8 M& v, W2 o% P' @1 C6 n1 N$ Z+ y
- f/ \: s# A* S" M( ]3、雪梨炖冰糖6 m$ q4 H$ C; k$ F% r& L
5 Q# Z& r' D8 D8 ~
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
# B; V. R0 b6 X5 J/ I) i5 c2 V; a3 e0 n* a
( e# @4 _1 e+ w/ v: U# z4、鲜梨贝母
' ]! ?5 g( n W# ]5 _9 K' Z$ C% v
" H/ c& |1 @! s1 L- j. X将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。: B- J/ ?+ O9 y q6 j' j! d
# l9 t% G# a3 s n \; d* G" a8 \3 ^4 K7 N% D4 P. E
5、红糖姜枣汤
6 \4 Q5 q, o0 r' P
& q4 Z1 A" [4 F. |( A) @' s红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
9 A( g9 A( W+ N' t' j/ {) ?' `4 e' L' \* Y
5 y! H% X* z X+ \7 n: z$ g0 s6 }; j6、荸荠百合羹
/ ~1 d- M. q+ t* O C) F
# z- n9 p/ U" a1 h将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
8 R& q4 C$ D0 H- B
: q' p- j2 U3 f- N# I( h+ Y% J/ }& ]: n
7、剑花猪肺汤0 U: g( R6 n) i
1 m1 B& A" H8 S" H: Q( q
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。% J$ p1 g K K/ S' ^
# }6 R/ m( J+ y5 R* U
' ~3 ]$ z) d: v p4 L2 J
8、丝瓜粥
. X. H0 o. d6 Q. q. s M7 s% _) I+ c& {" c L R
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
" ~/ ^' R6 h2 z# x$ H9 m0 W! d9 {/ D% w+ l8 Q
0 C/ k% ?% o G; @3 n+ v8 U$ t9 N. j" `1 t& |
% y/ N1 ~8 i/ g% w, T
* ]5 z0 `# S3 a4 n5 g/ v; H5 G. l. p( Q1 N3 W
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|