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黄瓜( A, J; @! D4 ~" V* `" ^& C$ _! Y5 X
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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9 p' b& D; L9 Z3 w1 T 白萝卜
2 l6 V5 ]" k5 Y; ]5 \ n 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。2 W, p8 L4 `2 }
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韭菜
( B2 T( q1 ^- n# J I7 x, W0 P) | 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 @$ g: e5 Z. K, R3 c) d
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西红柿
% s" [1 |: O2 s: f5 o0 |2 f 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。0 j& t C9 ~" {. C8 q
7 R) j! W3 F, l5 t: d 椰菜
* |3 ~/ Y9 \9 O9 |7 Y. ~( k 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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: w' ?( O4 a& I! Q 芦笋 A0 k, F2 x- }! v$ M; ?9 C
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜; i+ A' m9 S9 V8 [4 W
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。2 Y" \7 s6 @/ j: G
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 a, E8 Q# a: G. w6 @0 C* d7 h
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竹笋
+ q+ H) |; P4 C/ ~ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子. P( F( h- {5 k7 B, Y, u
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。7 B) K7 S, p( S# L
/ _* g8 b& }8 s. o 扁豆
@3 S$ F" v5 v 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。3 ]9 `' G. B6 Q/ C8 y
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芹菜& z7 x) `2 h% b/ e3 o( m
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽0 k& {, z' `+ A q2 l
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜9 V2 `# n& b# f8 t- j$ q
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 U! K& O& s( [
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菠菜
% E2 t7 {* Y2 G' `- E+ G 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。! {6 @; G0 u! B) Y7 N$ g
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西芹
( `1 ?8 ^/ P1 r4 |* z6 j0 Y 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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" W# x7 K$ J7 k3 {& H9 d3 Y 白菜
" i, ~& ^7 F3 m* Y7 e) B) w$ | 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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