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黄瓜
9 X$ Q. f4 v7 l# u% p 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。+ ]6 i, P) `+ F7 w) H) L+ o2 e7 q; Q
9 D/ I+ b" }6 `/ c j( D# } 白萝卜0 k; \; k C! x9 T1 ?
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 I1 j: _( s; H0 e8 @
! [1 Q9 i- b b& X# z 韭菜" D% ~" [! S- K4 ^
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。. L8 z) X6 A2 |9 y2 n
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西红柿( m; ~ C7 @9 }6 r% j
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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3 W1 w) [. Q$ m3 B$ Q1 @; e 椰菜
. f, A& e: J. P8 X/ [ @ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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; f9 [1 H. Z- t8 b6 K0 A5 P 芦笋
" q: L" {5 Q4 E% G8 u) j 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。, n- v# N( R8 P+ E
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冬瓜
& n. j9 p$ p! p! V# v" h 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# E% _3 s; ?3 K/ S, U9 g
) e' G6 r% `: b4 I6 N# O 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。3 S( \# q. R" c3 \
; f5 [" h R& o# k0 W% g 竹笋
0 Y& B; B, i- b5 W2 e) l9 I6 F; ? 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。4 V* C ^, W- z! m
, A2 |5 a2 B. X$ A2 }% @ 茄子" W8 h' h) t, ~; B9 |4 l
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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' Q; _: `8 E4 a 扁豆& s) p$ D ?+ q. X w% H
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
; j; J9 r8 ~3 R* R! X" A 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。+ p. D3 B3 P* ?7 P |2 R/ C: n
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绿豆芽
9 N6 Y; u, Y3 R! m* b 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。" e/ n* v7 m, ^
( T" m5 }2 L7 N 紫菜
& y2 _, v1 b$ }+ C' @* f 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。/ h! u; Q% \% W: E, e. o5 h% g
1 w$ C" p2 m, r/ j: o# l" }; F 菠菜# R& T" \) d( N" _
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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$ a) M, G6 N! I6 i 西芹8 @' ^( y) F9 x8 j
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。. C8 g4 s! p% i4 @% \( D% f
- i& L9 {; l: o' ]; l: m0 ~ 白菜9 H4 b& q$ L# u- ~) `8 c; I
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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