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黄瓜
4 ]1 U, T% @/ X$ F9 c 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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$ w& B N6 `) C0 e& S. i 白萝卜
3 h, ~' m2 q7 A# y) c! M 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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) w' p/ r p3 R' J3 ]3 {7 ?( S 韭菜7 m/ j' R# a4 i6 M$ a# S' f+ b: O
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ P' y/ Z, P) L( V9 v
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西红柿3 u) D% q, S$ e$ o- N! N$ }2 E! _# d
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。' `2 j9 L! T) o1 R
7 P/ G2 w/ o ` 椰菜
( y3 ~; {8 ]$ Y- {7 E% l. n 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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" ^% v: H: H2 F0 t# q 芦笋
/ H3 y9 ?4 B3 `0 w% ]% u W 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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: {+ L$ W& C$ w9 @: Z. @. q# \ 冬瓜
& c; v6 V1 m* z 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。5 B0 E( w) |, A7 P
3 I$ }' ^$ X% c3 C5 c; p9 d& [% f 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。9 e- Z! L6 N8 `( J
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竹笋
' Q% b- ?4 [; [) J( Y 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。% q X# N1 G8 r+ Y% S
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茄子: X7 i& D$ P1 S3 l1 L0 E; `
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。. p) G' k+ d& D( b: o! X
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扁豆' e1 Q ^% [: _- X; N. L. @
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜" C2 E- u. a+ _* h
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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$ U0 r! y$ V0 l( r { 绿豆芽
- X) V5 Y' s7 A) e* x 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
- ~9 Q' d0 ~) z9 [ X' w L3 Z 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
/ z# Y w2 v7 Y7 _+ ? 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。# k! ` S' j8 f2 b8 K: n
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西芹; l, h$ r3 D0 P( {. X! L
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜; D6 `. l% h) X, f! R- _$ f
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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