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黄瓜& K b( u0 @# I# n) p
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。. x$ k2 {6 K9 `+ _8 ~( X! w6 F
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白萝卜
M9 K4 D6 r2 ?2 g 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ o9 ~% _' a9 N5 O* _3 O% M
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韭菜
) K7 W' `# `+ }$ d) Q. M/ X% o b 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿2 @5 t9 q: {9 @
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& V* g# x! o# H, M/ j
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椰菜0 b, c: C6 \" g9 U* J( H- D
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
3 I4 x9 w$ }+ d8 |6 Q; u) o 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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2 `% R5 q- b$ ]- O# w 冬瓜
( l2 F+ v5 p- b! e+ R8 ` 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。6 j2 `) D, i* X6 q- o
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋, Y6 V' C2 O3 a+ @3 m& p
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。. H/ }0 o+ z, o- V% B
8 A1 e1 E# ]& I$ ]. h5 r 茄子% K0 X& Q1 Y1 e* M
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
, Q* n$ z l5 X) T 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
7 b1 s+ `& [# _3 u9 }4 } 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。- e% K! u( f9 r
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绿豆芽% p9 }. h+ @: ~9 u! [6 Y
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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/ j k2 n }3 `4 t+ {% I' o7 |/ V 紫菜
6 m# b' r5 x$ K; s& m H 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 P$ X2 I4 o4 a1 I, w; t# |
; K5 q% _) p6 f Y8 |3 w 菠菜
: l7 R2 V. e3 O+ f! q8 H1 N 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。- H2 L2 @/ _) s6 A9 s3 H2 D6 u/ l
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西芹" F% K* _# |2 M. U4 q( w2 V
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。+ @9 \/ o: I2 ?
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白菜
/ l4 I6 T- n% I7 Q+ G- Q% b8 l! Z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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