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黄瓜
, V* t) Y# c2 c" t/ o3 L6 D% k& U# a 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
. w0 E( t3 Y2 A* C, N: d& \ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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% P% a: t4 y- V' ?- {7 q 韭菜3 V }9 _" t* r5 P
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿* n& R6 l# m7 { ], Z
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。4 U' E9 ?# l5 D: O% v9 y! b
8 d# q& _3 G& u/ M; I 椰菜6 V0 B! ]' h* d; C% H. H
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
" x! ~* V* ~7 I! C 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
: u! A! `: i$ p6 V 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
) |; }9 m1 ]' m/ v7 b; A% f 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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& G& @( ^, v4 o+ j$ H6 P) n 茄子
w! x# P% s- L: A8 ]! H+ J0 z 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
% v* I, j! K6 P* L4 M3 t7 G 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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7 i% b4 D; T. ] 芹菜
: \* S; b/ d7 k: G# @" F2 P 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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: `4 P8 T& y$ }5 N 绿豆芽
5 W- Q9 B& W. n9 k% |- d6 N 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
0 Z% i5 f; D. K) V9 B- t* N! x; {
; h `2 |. R$ n- s: o0 I' u 紫菜
- c; n* X- A) T$ \8 g' a) k Q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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/ z2 M0 E9 q. j4 h! C1 |4 A2 D 菠菜+ Y8 i. z, \8 b `( f7 ^
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。/ S$ L; g7 H( c0 T+ } u
7 q1 l- M$ g" _: Q" d0 U3 y! w$ E( c; _3 n 西芹
; h( e& y4 \1 @+ D7 x6 u2 m5 d. Z 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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% e0 w6 y; P7 M0 W% @/ H' C 白菜( U1 q! q* j0 v+ t) `
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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