|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
! ]# O- U, D: ~! B, S# N4 f5 Z8 c6 o' r9 c: t% c2 ]$ n. [: \9 W J
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
3 Z* [+ @# l+ p9 c! Q. V( y" {# ~/ l1 Q7 P* d
1甘蓝——天然胃菜0 q8 r. i4 n" t* `) f# y7 ~6 i
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。 7 S- D; T/ T: h6 g5 m
2南瓜——排毒护胃6 l5 G. U) P' \/ X, l+ | d# {
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
, n6 `1 ^, p% Y! t2 x1 d5 Y
& f% t1 K! k7 C3 H8 }# z3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
) I6 n2 D1 Q7 K H" [' K% l$ V8 y( ^《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。5 ^7 A6 A6 ?1 a- L5 d: b
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可( \6 _ t' ~) ~* P
得了胃病饮食上要注意以下11条原则: / x% `* ^! @3 R% h; l
8 w% o5 |& m! I8 u F( ^& C
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
- k1 n" S8 W' P6 p6 o8 n; Z" S* V; O2 b3 h8 C; |
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
) \6 W9 L* x& P! x4 ^4 K7 x% N' g1 V3 S% ~2 C4 f' u
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 & D0 R, x% |6 T! |
0 H2 _$ h f8 d5 R4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 7 V5 U5 B# v' g) b3 S' O
2 b- h, Z u1 g- U' j) o
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 : n0 H4 r) |# r
" l9 F( H; t* Q, d# B" Z5 V8 r6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
, n* x" F2 b1 Q9 _9 l- H
5 w% b9 n: [! Y$ ^7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
# M1 O) H' n$ p
5 B7 e- n4 B) U/ o/ G5 z' a8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 : `% l9 v0 L+ V5 {3 I1 e9 }: x
3 d# E7 P$ J. `8 n) T$ ^/ |9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 " X; E {& _# y2 B$ w( u
3 d: C. t1 F- p/ r' l10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 , d4 X9 X6 I; i$ ?
. G. c0 I+ r8 V6 M6 `
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
- ?0 g8 u' z2 f' X Y+ p1 s$ Z" N
: q+ [. E; H( yA、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
1 I" [5 `1 O; H3 G* `; `6 b) |" D" t% N. H/ B3 Z- c L8 T& T4 q+ b
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
7 u4 Q9 q9 x1 I0 T# a* O C
, m# |7 o! V: X! @C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 ; b. r& h% M& L- H6 l
7 t* u+ w' A/ h
D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
% i8 Q3 y7 z4 i* _# C: k |
评分
-
查看全部评分
|