|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
6 R U# G$ z2 S2 ~: D9 R; G" U) x) b; p" L4 B/ g W
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位0 D" J! l) U$ ]' F ^6 [" T4 L4 c
9 n( S1 H8 C) N1 N8 r1甘蓝——天然胃菜
; N, ?9 b6 m2 {- d 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。 ; i5 D+ [5 Q, @( _
2南瓜——排毒护胃% ?4 c5 D4 M" M1 @
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 / o$ z; C+ L- v& q
, s6 n. m/ N4 E6 ~3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
0 Q! a2 M4 R8 I( w6 v9 g《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。) G6 H( c" Y2 j+ s3 |7 p0 A9 i
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
. h' [% u. j& X1 e9 t9 h得了胃病饮食上要注意以下11条原则: " _" C8 Z) d+ F) `" v, [
$ j" X- T3 L9 h3 u' W, c" i9 \1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
2 b& [6 k9 R1 z5 A& S1 a8 ]8 W1 ]$ K0 e! B4 H7 k9 R
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 ) B0 {' g+ \, R9 R; K5 w3 H' H& W
. E! O4 y; x3 X5 c [; P6 {3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
' _6 S, K; ?. t
& ~8 @1 K) D' s: h+ B( E+ Y. b4 }* T4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
' M' v$ \0 W2 |! d# J0 c$ z6 J# P( @( @
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
8 D; }2 E1 b% h8 `5 [8 B% S
. N& n- a3 n! x! C5 T6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
) [2 v) m" L3 \& z" ^# k1 E. E8 a1 C5 a
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
4 n+ }0 ^. Q/ P4 F G n- w, n& _% ^! G5 P. L7 Y
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
8 }' ?5 `# v1 @6 R$ Q/ N+ C
( i3 f- D. {/ I- L6 E9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
% p! S, C8 Z" M* w' r( L# Q h9 ~8 ? h$ h% ^. Y
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
z o3 E q! D* H9 n, |: T7 Z% P- d2 p0 g* h2 e% q- `
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 & u6 A' W6 L8 f
% n4 w3 D% V6 Y2 k7 F" s5 D: K1 xA、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 . I: o* P1 Y. n. @
% L" @) j. x/ ^4 T4 G& z8 r0 g
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
I/ i- t4 @7 V' Z* K7 Y! o! E( n
- h7 i) Q: _) d. V- MC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
' [2 ^, ^* W- r$ \3 n
9 E5 [% a5 I( F. G7 OD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 # G$ {: `/ H+ L
|
评分
-
查看全部评分
|