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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 9 [, p8 Y, s# f9 ^3 y# H2 y1 z0 }
4 b' e( M/ P( P) I# ? 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
8 P' q$ u4 Y" C u- b& q 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
# H5 E1 S1 O) }5 y4 W) H& G 1、复合维生素早饭后吃。 , I5 B& [% s/ e
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
- l5 u6 _) `- g8 W# G 2、每餐之前喝两杯水。 2 L; t3 @/ r6 T7 p2 G
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
3 K# _4 G2 H* \ Y 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
4 }# U/ B T+ u7 z7 h: Y 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
- Z" ]/ @* Z3 h4 `9 X7 q( w" Q 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
1 ?! x' I7 q! ?$ E9 u+ }6 F 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
2 \. C5 N+ c4 K/ @ 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
; J: C9 X( R ^: ]; F5 \9 F 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 4 m) z7 Z, N- g( u2 R
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
1 d ~; u- u& P$ f* D8 X& g 7、下午三点,准时加餐。
b8 v: K3 D3 G& G. J5 T9 @ 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。" V+ z+ m) i. z$ l. E
8、橘子带着“白丝”吃。
! o0 Q* d( J6 o/ l. Y 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。" |" u: |6 X+ T* R; w: k, |% p
9、每天订个喝水任务量。
0 \3 I8 V5 @- m/ `8 D 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
' E, O0 i9 Z0 E# K' W 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 / K4 g O4 m1 }) u2 U9 A4 w- n$ h
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。) W3 S5 m) T6 u8 }6 h
11、用热水漂洗肉块。 1 Y7 w. ?$ u7 C" R/ _1 b( k
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。+ D3 ?7 L- [3 ~' e$ H
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
# J/ P0 g/ d0 X3 K, B7 ]) \: e 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。$ A) q3 m' I# u5 D
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 0 u9 u6 d. S* W) A2 J
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。& q% ]- b+ S$ d4 @
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 5 r# V) Y4 o8 S" E+ k- T
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
5 v7 G" a. L- J* o9 J 15、睡前吃些高纤维食品。 ' p2 {( J" K1 I" p" N) m* s
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
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