|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
0 l: d+ H$ D" z2 c0 W5 [
3 X% w0 f8 v( Z# G2 J7 u3 v 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
5 Q9 V& l# I9 |, |, j! F( ]/ K 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。# i$ W" M: a: P& X0 _, N1 I
1、复合维生素早饭后吃。 5 [( f) p# T4 i& o$ ]* K' E
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。% e7 R% a8 L4 f, \" b% Y6 ]
2、每餐之前喝两杯水。 % L K5 K3 y p- M) Y
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。/ c7 N+ ]" C! v
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 , M7 V. l1 v0 L; ~+ k8 m
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。. g2 ~/ X3 x4 Z( j* v1 e' s5 m) L
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。; G; ^; n" s8 h6 o
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
3 Q1 _, O& a) V( V+ N5 { 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
2 }- q) c; `$ Z5 B4 b% L5 ^4 X7 [1 ?& Y 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
. W/ Q0 r! P2 d; i) K/ t* G 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
, O, u9 a9 x& H; l: v6 ]0 k 7、下午三点,准时加餐。
) I% ?2 V- w* M8 {( H- e8 E 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
8 ]/ y- ~4 T! h4 u2 F6 b* P 8、橘子带着“白丝”吃。
8 d" g1 B0 H5 v 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。9 ]5 f2 X9 O3 X0 N# _8 Q
9、每天订个喝水任务量。
. k8 L/ `1 j3 v4 m0 U7 p8 G 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。6 U5 P _, P8 r' M3 c; v# |
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
$ Z! g' R6 U7 l4 S0 O0 H 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
% ]8 ]/ `: Q' a) O. c 11、用热水漂洗肉块。 , b% [ n0 U2 a# X
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
0 P: h, T5 K4 s. V 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
! k; W* Z$ `5 L, X' a! u 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
& [4 E: s# O& R* f4 @7 `0 _: x 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 ' ]1 o, n* Q5 i
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
6 p9 U1 y" a5 N& N 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
- L/ G" K% u6 _5 [) |4 x 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
& u1 ~5 b2 x4 v7 J: e# b2 h 15、睡前吃些高纤维食品。 # `7 p3 B T$ U, w6 @3 s
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
: O# B5 d+ z% S: V7 N+ {; k) J; r7 e: ~6 q9 j, A
|
|