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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; ?. n$ x; o4 A% F
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. P4 _$ f" L7 i) @$ b: \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 y* D1 b4 U3 g: s4 t/ Y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# H: W& ?% J2 C/ S0 ^2 |5 |
1、日本:0 [# y9 r2 a: L+ R, F7 ]) ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
  v+ _" @+ E0 f+ v4 f" {! Z( T  X2、 缅甸:3 D* _. b( d( R6 F7 ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 ?  y1 W+ J- C7 I" l* T
$ l6 o/ k, E% m7 X! @

. ~8 \  @; j/ r1 y2 U( w" Q" w3、越南:& V; i8 ^+ n' O2 H/ L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:$ g7 w/ m; u0 ]1 x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 P7 p  p! S2 w" l# ]) i
) |" ?5 m7 }: ]) O! ?$ a

; K3 X  g# j" B  [5、马来西亚:
3 _( w) \% Z: j* \9 F) z  S! ~人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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' n' ~9 f7 U# B4 q0 ?7 l1 h, @  w0 ]" \$ C' \+ T

, b7 K1 g/ C9 f* P" v: @( I& r5 F6、印度尼西亚:
4 |; V* V+ y  U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 N3 I% Y+ I- M0 F

, V# }% r' i0 \" `1 r
* o- A1 _  ^( {$ n7、菲律宾:8 G. f% Y; A5 v: e- z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
0 @* h- e0 v6 ~" ]: P
3 z9 p. r% ~# C; R9 E& [! Y! j; k* S  t3 B! _/ K3 q

6 i% ^( T& u+ T5 W- t
8、哥斯达黎加:
, d% I; y, ~, d9 g粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
! T! C% t  V1 o

8 e7 R- q, q- L6 e: b5 y4 P
; u' U3 }# r9 q% S8 `! z* ?1 a/ z6 {  b9、  秘鲁:
$ u# W2 [1 N6 N. [) J是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& M6 k. Q' X5 l8 T7 K8 I
& F# {, M# z- D/ O# z

: N/ h9 M$ O/ D0 H  E
! ]# x1 s1 O8 p9 ~) N

& x8 l: U  A; W! v10、  墨西哥:
6 `* h; j& G& v6 y- D  _4 X粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: }$ y# W4 L  K! @" ~& f6 l; x2 e
11、  拉美:) A2 a8 k( p# i; |, U
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) w/ t# n8 D  o

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
8 j3 D$ f. B* i, E* a/ g6 K0 [! u; }3 u* i
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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