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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 S/ q3 M/ H! @
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' k l; i( @* ]. |' q- u(感谢南飛孤雁 的资料哟)' {5 H8 t& ~- z s# ?3 r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" @( s) w c# j/ Q; N7 A N1、日本: a* e" y! r6 \) Z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
b. e0 `) K' t( \9 |. Q2、 缅甸:
. B# A( ^7 X0 E5 K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( ~- a% |8 e: S( v7 ~# h8 `3、越南:; V- ]' Z" @; Z6 F5 j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% X5 W7 T) y A. Z! B3 v* x
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4、新加坡:
, y) w; S% ~" C- ^& \ a$ `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 b2 F3 o) ~7 [8 f0 Z( F& }
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5、马来西亚:) k1 b; B3 R- J& @0 l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 r' `7 `" x9 W, q9 E) r" s. n
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6 w+ f4 a- _3 ?+ e" U/ ?0 f. X6、印度尼西亚:
. b k3 f# Y1 j& m! r他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ U2 O$ r3 l& q- |7、菲律宾:4 {+ i4 s, J* k3 B4 v, d o
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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+ n+ R# O6 y4 h9 H8、哥斯达黎加:; Q2 ]% L4 q( T
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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- ]. x% r1 L& k r$ r( s8 e: p9、 秘鲁:% k6 f- L3 v# k) p$ A2 F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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" e/ _ r' W- T) U7 K% T- W10、 墨西哥:7 D7 |( K9 V, M5 z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 u- B5 J. @$ H! Y9 p l p
11、 拉美:6 H4 L5 ]( G [6 p& r4 X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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