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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
1 M$ `9 i+ q# C$ _; q8 T4 z- F
% R8 t) K( c9 u- E  E端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 h% O1 W# K' U; z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 n( {3 X2 F4 `% {; v6 k
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ x& D  z9 N/ G# g! p
1、日本:
- w- o0 \" K6 c3 L( u* L& x) Z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) }5 E$ r% @2 {) u! U
2、 缅甸:0 B* w9 q2 b0 r1 l8 T1 U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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+ b* @; X$ j* Z$ ]4 e# Q& N
9 |- R% \9 i" s& F. v5 W& m

9 Q9 z/ E8 ~6 P! D3、越南:, Q5 U2 v' D3 I9 R" F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 \2 y$ _/ b& V
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" U: o1 n* M, S. V/ L# S+ e+ A4 @

$ k) l" M- @/ R
- y( v  R, D1 G& l- \7 l) l* U2 r

, h+ G+ o6 y* V3 ^8 i( A3 C4、新加坡:+ A& X  H5 g3 F( R/ g) T9 n
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
# d+ B9 X) A4 G7 D5 m  c: [
; [' e6 E+ m" S3 I. `' P
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. Z, H, E& m7 I4 O; {8 @$ {5 P+ ?4 j, a9 r( }
5、马来西亚:
+ t5 l" d5 b+ D2 m8 D  a8 L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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' Y8 H& V, e' c; i& s
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( A. A) t8 f/ F( [- k# Y: w6、印度尼西亚:+ S- f. H- L" P1 U, i) b3 ^9 ?# s7 e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) `3 Y' q# L9 U9 \# X5 Q+ e

( R* q' y; N/ h1 Y
0 H  ]6 k2 ^; a6 Z- c0 Z, W
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0 G, s* X: h8 G9 i+ E0 t3 \3 N
3 w" ~3 A3 ]* G7 ?5 F# t  q
+ r3 X- R  d3 ^- i
7、菲律宾:
5 H# L3 J0 p$ n% F粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% [7 I' L3 e/ {: {* o" k( t

% p" Y1 `: Z  Y( {  J+ w7 V/ {0 W) U6 I1 W5 d9 e5 N

. B7 q! p9 j- z
8、哥斯达黎加:! J1 n) E4 ?) p/ A# o
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
1 e" g# S# y( o, V
7 @, e. w- `9 }5 D
' V/ [1 m) s: A, N! v
9、  秘鲁:
4 [! c( d1 @" {" V. A2 y& M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
) E- m+ ^8 Z  Z+ u* O  ~: d* H' d7 W5 |  O

4 M& w8 Z- S6 ]( z: P/ S& {" b) \% U; Y$ N3 o4 `


6 g0 _7 i, A0 O5 ~# q% `$ q" g. w. J10、  墨西哥:) x) f6 A7 _9 k% Q8 {+ n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, }9 c# i" S+ I( A) _
11、  拉美:* |7 U8 I9 F) D# l  `5 n
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 O' M3 |# _9 T! K) \( x! K/ |

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
& F$ ~9 u# w& B. Z- T) J, _1 @6 O* U1 s
4 c9 M4 |6 E3 `' ~电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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