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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! e+ _ X# V1 U* \0 H
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* Z9 s6 O6 V' {% C/ N1 B
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% R1 i5 g2 J. c0 J
1、日本:. T0 _* e6 a5 \9 n
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
B6 v3 W0 c0 U' i9 N2、 缅甸:8 {& v6 M' A- {+ ~# v
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
' `* t7 h4 S, q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- M8 e8 M3 ^6 k5 x
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# b$ S4 o7 ]; P; Y' l0 |! `- \- r4、新加坡: b- X* {' B: W, G& D/ E
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. \5 w. O# [# O) l5 D; y/ Z: e
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, w) F* l( L$ M9 D6 A2 K5、马来西亚:! j0 B$ \. Q0 `4 R+ @4 v
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:" k) `: P( P, K, K! u9 e1 L
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 }# B1 u2 Q2 k$ F! `; ^2 `7、菲律宾:/ r8 n2 y5 Z' {$ ~( s% b! g. \/ R0 ^* S
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 W1 r& M; p' K, n' E: Y5 E
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8、哥斯达黎加:9 H- `, k1 v5 _/ l+ d+ j4 T
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 G8 h+ z3 y/ Q
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$ d( O9 `) a9 C& \9、 秘鲁:% P2 W* q$ `% l) H- _
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. U/ T% }. Y( o! h' R- }9 z
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10、 墨西哥:0 O3 s7 ?1 @* r. R
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# n) v4 K" g) b% Q( P; ?) V: Q* ~11、 拉美:
1 [' y1 G$ @* j! y a; V2 v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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