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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) Y/ g+ N, B7 m, y
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: R" C7 g- {. ^* i9 n4 m; O
(感谢南飛孤雁 的资料哟) c5 M1 ^& w% e1 ~
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: Q* y6 _& H2 @. ~$ d0 l+ }; {! b1、日本:
0 E. O& @7 y! K0 c5 M6 Q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. O8 t- G9 b/ j6 q# F e/ f- `2、 缅甸:
8 v1 t8 C: ]7 [0 k p. `) v# a喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 r3 U; d- [" I& j
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# w ]% M, m! Q m" B! W$ p n3、越南:
) Y; M2 [, O1 C; |: ~端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: i5 m" d! C( @$ N
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$ X. \' u [* K, o4、新加坡:
: s. j# t( H& r他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. w+ M% m6 h. v, \
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3 x5 U" Y+ R$ L+ c6 ^: Q3 C) |/ L5、马来西亚:$ ?. e) A! L* S6 k: [
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# H, ?0 o$ I9 `
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, z. s- i" j8 E+ @6、印度尼西亚:
9 {, y" L; }* @' t7 i7 E6 N他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
$ c% H- e( Y" ?8 Q( E4 O# U粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( {' g \/ @# V0 G& } ~4 F
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]+ S2 C4 \! Y) \% A1 T) `8、哥斯达黎加:6 @' N% x; G2 F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 m+ n; ~) k4 Z6 H. \
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9、 秘鲁:- M* `4 \4 h; ^" e
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 q$ G- {# n+ p d' X+ B# Y
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" r5 }/ K$ m$ P$ }0 @! c10、 墨西哥:
/ D- Y+ n/ `9 }$ |) C/ X+ B# H粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 i0 a0 q6 E4 I$ |7 I
11、 拉美:, e) N- z% B* O8 ]
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 T2 w" J( {2 m8 a" k6 L' @0 _
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