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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 S/ q3 M/ H! @
, P3 S9 l8 X( k) }& [
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' k  l; i( @* ]. |' q- u(感谢南飛孤雁 的资料哟)' {5 H8 t& ~- z  s# ?3 r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" @( s) w  c# j/ Q; N7 A  N1、日本:  a* e" y! r6 \) Z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
  b. e0 `) K' t( \9 |. Q2、 缅甸:
. B# A( ^7 X0 E5 K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3 m. v+ ~" o9 l' f$ [$ e
  R, ~# L# L4 c$ |

+ g- S2 x7 a0 E# y4 s6 J: M

( ~- a% |8 e: S( v7 ~# h8 `3、越南:; V- ]' Z" @; Z6 F5 j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% X5 W7 T) y  A. Z! B3 v* x
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' o% a% r( S$ f9 v) \  X" o+ }# l  M1 H' {
  s) W8 z5 `: }
4、新加坡:
, y) w; S% ~" C- ^& \  a$ `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 b2 F3 o) ~7 [8 f0 Z( F& }
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2 E: S: }& a3 v2 a# g3 k) R* |  @; z* f+ v
5、马来西亚:) k1 b; B3 R- J& @0 l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。  r' `7 `" x9 W, q9 E) r" s. n

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6 w+ f4 a- _3 ?+ e" U/ ?0 f. X6、印度尼西亚:
. b  k3 f# Y1 j& m! r他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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2 s/ E7 K; g' M2 E
+ U2 O$ r3 l& q- |7、菲律宾:4 {+ i4 s, J* k3 B4 v, d  o
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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6 t% p+ ?9 f0 d% C4 B* R, L6 K% I% T* U, }. y


+ n+ R# O6 y4 h9 H8、哥斯达黎加:; Q2 ]% L4 q( T
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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( k0 b3 F! g* I0 w/ {/ R1 L4 A) P

- ]. x% r1 L& k  r$ r( s8 e: p9、  秘鲁:% k6 f- L3 v# k) p$ A2 F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
  M: L  y& ]0 B4 V, w+ H) a9 l" r) r: r% w/ k3 J
1 Z: i2 g8 `* E1 Z. W

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" e/ _  r' W- T) U7 K% T- W10、  墨西哥:7 D7 |( K9 V, M5 z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 u- B5 J. @$ H! Y9 p  l  p
11、  拉美:6 H4 L5 ]( G  [6 p& r4 X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
) X$ o* n; |. o  |# T$ j# R
* d$ Y  {4 a! r2 z7 f2 d电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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