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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! ~& m; g6 X" s8 ]: f: t
; O% T' x1 p o) U: G3 v9 D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 A+ e' @- `' q( E# O7 R(感谢南飛孤雁 的资料哟), B2 k/ f2 F1 r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 X3 H$ r) i: H+ J C
1、日本:
5 I& n! h( F: |1 p6 ~$ j粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 X& o4 o# j! T% p
2、 缅甸:3 B7 ?3 ]0 m7 N, O- c
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; Z O6 I: `. T: [$ v( X( e
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3、越南:0 U% G4 b& h. n V ?% u
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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: Z. ]2 w+ N- B8 _' m: W# H4、新加坡:
. M/ n4 o! c/ g! F w他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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x1 e7 Q% ^0 ]+ Q: p3 I X5 G5、马来西亚:
6 T9 d$ M- w5 X2 o人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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7 L) \* @5 p9 D9 T5 b" |/ \1 R6、印度尼西亚:6 I' e' \; u" H6 F" `5 Y5 f& C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 a# ]1 q& M- Q5 e' B+ g; {7、菲律宾:6 [" t7 A$ W8 y& P3 _$ ]! h- T
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ v! I% v; C0 g+ f" Z
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8、哥斯达黎加:
, D& o& }9 r( s# q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( t9 y( j( m% u! _+ u, ]
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" u3 i& a3 L0 [ l9、 秘鲁:; I3 u& b2 A+ b
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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* A: |1 f& A/ A3 C4 t9 c3 I10、 墨西哥:
6 w ]% s+ P) T0 G. T2 W+ [6 U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / w& [9 y4 h7 B5 i3 u" K2 A" v
11、 拉美:9 D0 y$ x/ k& i
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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