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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , N7 T6 k6 g$ ] | @
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 A( B4 V) S. I. C- M(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! V$ i# Y' {$ D# J- M5 H! e6 r5 H我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
i! r( S% j- b3 L, S1、日本:
; K1 d2 q4 S& j- Y% \' W: j粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, ^) |6 M2 k+ ~9 b3 L( Y
2、 缅甸:% L7 l1 I- g: j! [$ T& t
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' T% k- m1 k7 n+ U. ? t3 `
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3、越南:
) M# G/ L. \8 [8 q! P( f端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:9 c! {6 O! G% M# t9 P6 W0 A% n: _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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% w/ i5 o$ h2 H+ B" p* f5、马来西亚:
6 v% w8 [" ]8 ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# A- U8 c; k; w' @' r: l# z) E
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6、印度尼西亚:
+ ` k6 G# ~: |' r8 i4 Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 F( [' ]; |, \7、菲律宾:5 b# x6 i$ t- T
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
4 v) F+ V8 k/ Y- B7 K+ h. e粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:, V. c& e# B. j* x/ u7 q8 r" W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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2 y4 t) F8 A( x) |( }9 o( Z0 u- {10、 墨西哥:
8 w) ~: {, B+ K2 ^' ?# V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( s; k% M9 S, j. _3 V# w11、 拉美:* O$ ]8 {8 v' n1 w( z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 f: s+ f( d7 d5 n) i% r
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