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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 E$ V4 ]; g. s+ H(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ ]- H' ~# L0 _- L9 e我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ u# C } |. w/ }3 n1、日本:1 C% ]7 V/ m- O0 G X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" J. H, A: {7 E0 k1 E
2、 缅甸:8 w' F5 V0 k/ D' S C
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ d" l/ Y8 t8 o% E: i' {
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3、越南:- e: D0 F, [* C4 O/ l" t
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:3 H# M! }5 r5 n6 t7 }6 Y2 q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ N! E2 m O* n; J5、马来西亚:
5 p# w7 A$ S& `) I; A+ k) u人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* F4 {( X3 H7 S; ]
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4 C% L% Q2 a0 G+ Q! Q! }1 x6、印度尼西亚:' p" [' C: W+ F. n! S
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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% k( x0 V' D" O7、菲律宾:
% S( |& a9 T b0 D; d" o粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ q1 X/ O X! a
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# `; Z7 c" k' s6 ]8、哥斯达黎加:
; l+ b+ ] R* |/ ^2 r+ B1 s1 K* i3 U粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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T5 F' A" R9 Q( @1 J9 y/ }9、 秘鲁:
# L( ?: R# }2 @( L7 v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
. j+ b! N; q/ j9 U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& Y" I' r% \! I; I% o11、 拉美:2 M9 I2 n) K7 Q7 M2 A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ H1 w8 `! S \$ e* ]
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