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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; ?. n$ x; o4 A% F
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. P4 _$ f" L7 i) @$ b: \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 y* D1 b4 U3 g: s4 t/ Y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# H: W& ?% J2 C/ S0 ^2 |5 |
1、日本:0 [# y9 r2 a: L+ R, F7 ]) ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
v+ _" @+ E0 f+ v4 f" {! Z( T X2、 缅甸:3 D* _. b( d( R6 F7 ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. ~8 \ @; j/ r1 y2 U( w" Q" w3、越南:& V; i8 ^+ n' O2 H/ L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:$ g7 w/ m; u0 ]1 x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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; K3 X g# j" B [5、马来西亚:
3 _( w) \% Z: j* \9 F) z S! ~人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, b7 K1 g/ C9 f* P" v: @( I& r5 F6、印度尼西亚:
4 |; V* V+ y U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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* o- A1 _ ^( {$ n7、菲律宾:8 G. f% Y; A5 v: e- z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
, d% I; y, ~, d9 g粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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; u' U3 }# r9 q% S8 `! z* ?1 a/ z6 { b9、 秘鲁:
$ u# W2 [1 N6 N. [) J是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& M6 k. Q' X5 l8 T7 K8 I
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& x8 l: U A; W! v10、 墨西哥:
6 `* h; j& G& v6 y- D _4 X粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : }$ y# W4 L K! @" ~& f6 l; x2 e
11、 拉美:) A2 a8 k( p# i; |, U
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) w/ t# n8 D o
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