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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( d' n, [1 m$ A  k6 t9 s
) c$ T; k' x, a$ M- f
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 v% R% B$ c6 \8 j5 Z(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 A" S+ ?' t* o  \我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- ?* o9 X* \; I( D1、日本:
6 j& b! R. `9 O$ n4 E4 X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! Y/ Y, Q) u, U# B/ @+ p2、 缅甸:
3 |) j! k4 w1 A5 Q) O# S喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* S$ F( ]2 {# o4 R, M0 K
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/ f2 `, J# \7 `6 B
5 R9 E. C, {* w) S8 b# a3 W3 @; v

* e2 E9 S/ \* W6 k( F
+ ^3 g/ o3 L# k" J* \
3、越南:
) b- I1 H; e; R0 x2 I- k& S/ y$ f端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:, n" M' }1 l# ]! G+ F& ^8 p3 F
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ q% |; {: a7 ]! d$ @5、马来西亚:% l1 L$ K' B3 f1 V
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 C7 u4 L, r( |# ^" b" V, s

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6、印度尼西亚:
( }; s& z! b8 `1 V8 a" P1 r  Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 ?" h6 [$ _+ K! M

2 N$ H1 o( l! W" a' f. ^9 A) `: J& O* e% X

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4 M$ h: W$ q; W: ~% X0 S

( _$ K, F6 b2 j$ {0 P7 x9 d( s. k7、菲律宾:& o# U# j) D  `. s& o
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
/ S: B% T$ p5 u, w2 ~  V2 C, b2 d, @; y/ i- t8 {

( ]7 \% C& {/ _2 W& z. _9 H
. f/ [) L/ Z3 ?, O" S& p
8、哥斯达黎加:
% s9 P3 K! X6 r0 d/ J2 ?* Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; b" ]2 V- Y- F, ^2 k/ v* o

% _  \3 E: w. g" F' s
+ h8 S/ o8 O* x8 J  f
9、  秘鲁:; ]. F7 J% x. u+ J$ z9 |5 A+ \: ^
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% W" |* _( @+ ]" e* b% u3 S
! R, T2 c6 h* ?% z4 l5 j
  J: m- K$ q# }& U2 Y1 x

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* |. c0 R1 y) C8 v
10、  墨西哥:
8 P/ y$ x' K8 ^5 h9 V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

9 y1 y; o2 b& X9 j0 }11、  拉美:
0 B" V( i/ O2 }, W! x. _, I5 @7 P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子  k- o: o  I0 Z4 v

( C- O, d% u9 Z7 _2 j& t# ^电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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