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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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% R8 t) K( c9 u- E E端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 h% O1 W# K' U; z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 n( {3 X2 F4 `% {; v6 k
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ x& D z9 N/ G# g! p
1、日本:
- w- o0 \" K6 c3 L( u* L& x) Z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) }5 E$ r% @2 {) u! U
2、 缅甸:0 B* w9 q2 b0 r1 l8 T1 U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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9 Q9 z/ E8 ~6 P! D3、越南:, Q5 U2 v' D3 I9 R" F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 \2 y$ _/ b& V
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, h+ G+ o6 y* V3 ^8 i( A3 C4、新加坡:+ A& X H5 g3 F( R/ g) T9 n
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
+ t5 l" d5 b+ D2 m8 D a8 L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( A. A) t8 f/ F( [- k# Y: w6、印度尼西亚:+ S- f. H- L" P1 U, i) b3 ^9 ?# s7 e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) `3 Y' q# L9 U9 \# X5 Q+ e
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7、菲律宾:
5 H# L3 J0 p$ n% F粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% [7 I' L3 e/ {: {* o" k( t
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8、哥斯达黎加:! J1 n) E4 ?) p/ A# o
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
4 [! c( d1 @" {" V. A2 y& M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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6 g0 _7 i, A0 O5 ~# q% `$ q" g. w. J10、 墨西哥:) x) f6 A7 _9 k% Q8 {+ n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , }9 c# i" S+ I( A) _
11、 拉美:* |7 U8 I9 F) D# l `5 n
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 O' M3 |# _9 T! K) \( x! K/ |
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