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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 G. |1 x, ?0 [; {' f' A(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 ~$ r W+ ?, r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; S% o, X* Y9 `2 ^1、日本:
$ D0 n3 J- {3 s1 z' U粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# W& U- |3 \& H2 M& B* z2、 缅甸:
0 }" U, h' w' j- S喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 j& ^3 i' G+ P6 ?( a
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- r' @$ s- t9 Y: v. x" r3 x9 D( L3、越南:
! Y0 N" w. H0 D4 T" J( Y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* M! Z8 p0 n [
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* r Y7 q @* W% F- D4、新加坡:, R" B3 V# @' Z6 b" _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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9 J" K3 }. Q1 b1 _" D5、马来西亚:4 f5 v* N" m8 L4 E* D9 _
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 F* A8 m1 s6 p3 L9 b$ H3 G6、印度尼西亚:
4 A! { t7 Q2 F! y" W5 M他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) F' A: w! E6 F7、菲律宾:1 |$ i4 T1 R2 v h" m/ X4 Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) k' a- s- ^ O0 G
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! m w* E0 W, E( Y. A* i8、哥斯达黎加:
+ F2 F' i) D9 ]3 b( o7 ]2 Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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e) n* B3 N3 a9、 秘鲁:' y X1 R* b: L/ y8 e
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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# c& G4 M/ y h$ N5 w! A10、 墨西哥:
. H8 o" j( |. s8 E* W4 {* u/ U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! V% ~$ D1 q$ W/ J/ @( P11、 拉美:
: A4 e- r6 _! u& Q# D) t0 W粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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