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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]5 b$ h, M& T' S
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
' S' y# k& m3 u$ v! |! r. Z2 }
* m; S+ r% n9 x9 M4 m- G4 k[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]1 E' G* v% O$ I6 t; E; O) P

) h) Y4 x: d) L" J' Z, u! R# ~) q[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... ( l/ D5 k1 V3 T' r8 g9 J  k, l
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
9 M/ ?% o  D" _- t: M[color=red][/color]# e" F) x0 e$ t; W. F, W
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]# Q' b' C* s% w9 Q  `, u
[color=red][/color]
. N8 Q7 m$ \; ~% E& ~* Z[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)3 [% q+ ?; M/ d( H, C8 {& u
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米)
1 i7 ~1 n  o  F* y再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)9 j" H8 \0 ~, Z6 ?1 b

( Z5 S$ t( Y8 c' N+ m0 x  v* _& L1 o$ c1 y+ U) U* H) n
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...1 O0 U4 _( _) @( K8 S' _/ L  m
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
1 d  u; k3 {* H, ^) [( S% S[/color]. m6 |6 K+ P4 ^. E9 d% h9 Q) w
[color=red][/color]
; Z' Y3 [% Y7 C" b- c[color=red][/color]% c7 O: {2 H+ k. j# G0 W
[color=red]
- [0 N: B! [+ I: i6 h2 u泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]  v* v) R% y  \* Q( L, ]
[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]7 x# K* w* {, r  `! y* [
[color=red][/color]
8 K: e: Y2 n" v- B- `; M[color=red][/color]
4 c7 F: J! u4 z7 @1 x  Y4 n  g[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
0 O% f* Z( Z) Q 哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
# I2 ]0 n, o0 a( B; ]; A
, W$ P- M/ H7 L) T4 ^8 g) q' ~[/color]. r" B6 l) ^. H8 N4 p% Q
[color=red][/color]
0 ^* @0 R& h7 G1 ^6 p7 Z[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... ' c! p; Y1 \; ?" b

1 t8 n( d. R1 ]  t, D[/color]

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
. u& B- }* O+ r/ j& ?' _0 e其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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