【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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' Z) c7 k% s! j  B
7 s0 C0 d( a* f* S: Q: {' X% u  S" p[size=3]準備食材有:

( q+ ^* s: {! r                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
+ j) p# `1 W, x  y( y
; e) C: s( b- E8 E9 i# c+ I! \( n" p                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
  k6 R) U0 t6 {0 Q" ]6 [3 K  J(烹飪書上是用草菇~)
) ^2 e/ r! u0 o# p+ w) P2 |
. |; m  Y' v# Y) d( K(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
/ F0 t/ ?, {( g1 ^9 G) i& `http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

# d" f' |0 R4 F/ s  `[size=3]再來又到了調味料了:
1 C4 k4 ]7 q* R; s. U
$ n3 }' o2 [) S! @4 T9 G                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
6 G0 ^: @. [  v2 N4 ^
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

1 [# o7 N5 M. Whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

, `+ ?0 a4 M9 Q4 D[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
. E1 t3 J: V0 I, ~1 N
) i0 Z% |: Z2 C- k, ?0 {                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

9 Q% R/ x" A8 l; {0 ?* O9 `                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
6 O$ {, `# P, P( P7 Ihttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

$ F- l+ ], C! I8 ~# @[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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& c: I+ N, T5 V; J( g3 Z
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
: r& N& Q. |2 _% u# f" y; A
, k$ h. v, t! j5 D2 ]雞婆時間...............

  v! ?- ], L9 j3 q( ~2 w                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~