【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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6 N6 F" y: W) T* ^3 Rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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+ t- R( U, f7 N% b8 \  r7 g# n
% H* w6 P$ Q. w% j2 x( C- o7 u3 q[size=3]準備食材有:
: o: H% p# o  g6 R2 w
) ~7 ]0 W7 Z1 `# q% ]9 L                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
4 `- ~/ m9 x3 }9 B  T
9 T) O- F8 D: L1 D" j                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
) }4 v, w9 m1 U# W+ Q
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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+ B8 R! g8 K( k3 U& Q$ m
5 m, {5 R# r; E/ n[size=3]再來又到了調味料了:

" Q' G# K: w2 Y                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
6 o- `$ e7 ~: w$ g& [
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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* z  M7 B' J1 L( y[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
. g& \4 z! c- Z3 z
- z, J) [" j: R" Z6 A+ j1 z                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

( c: @* e% i& F                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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* a; ]0 j# }. M* [[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
5 `) r, l4 V9 v9 N, ]1 r: `http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
! x* t0 N6 w2 L$ R) Z: Y- d& {
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

4 m; k6 `" j& k; \雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

: D% v" h/ n) o, q2 u7 T7 d　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~