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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁
- e* h- u( j0 W2 o: l/ }" F1 w, g蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
/ G2 d6 \3 d* v' O9 D$ _对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 ( K! r( {! y+ M7 |' D9 H  O6 T, ~( a

8 d! l1 o+ e4 J5 I既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 + S8 t4 T0 y5 M0 K7 @7 J: |6 D
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☆蜂蜜水——>酒后头痛 , |6 v, l# r# }0 Z3 ]/ O
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。
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- |# m4 `% o: t9 Q+ M☆西红柿汁——>酒后头晕 - F- K$ g: E6 O( y1 x; S$ K- E3 t) N
西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
4 V4 r0 y" b2 [0 }* K/ M8 r新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
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☆西瓜汁——>酒后全身发热
4 S8 @2 l6 X. ~$ ]西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 5 D1 m$ V9 `$ d: G% V4 N, K0 m3 E7 S, T
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☆柚子——>酒后口气
$ N  f6 e5 Z6 w李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 0 ~  U) c! X5 \6 }

2 a0 M; C2 m* ]& @8 Y* X0 y☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 # C' ^, d% H' S2 p8 M; s9 A- ^
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
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8 O0 |5 F; q9 c6 I1 g* v☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 , T2 }3 `: ]. s+ B; X( u9 z6 |
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 3 ?4 A. t6 z+ i( v- d

; u% `( c) k4 n5 I3 _. I( f☆橄榄——>酒后厌食 9 G' V0 e7 {; `" {4 T
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 6 e. e" ~: n5 ?( x

  ]" e2 I0 i. k* l+ i都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年—— 4 i5 F! z, k6 l) b. v- P% E% H0 l
PS:酒后忌饮茶 0 B$ K* k8 d2 k( c
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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