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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( V. L/ z0 i, Z. v
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。0 h- j# k8 o, {" Q/ Z! F' @
红薯、白薯、山芋:
2 ?, z, } r. J 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ ~3 W, z4 m p, @; y8 R& o
2.不宜与香蕉同食。$ @" X {7 ?4 y! x3 w
韭菜:
4 S. @; k, F" J$ \' D+ e 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- J1 G0 Z0 e; ?: o9 K
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% n3 x8 [$ o; Y" I* Y% G 小白菜:忌兔肉。- Q- y3 }) {. Q% N; @( t
辣椒:忌与羊肝同食。
* b: v5 b+ G# E8 ~* x) n$ r 香菜:不可与补药同食。
$ y' A) \- r, U 茄子:: Q* [* q7 K/ O+ Z- X- [2 |
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* u2 b7 z9 i3 I
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ ^% G$ h6 C2 D% j1 u3 ]2 q 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. P! G6 G5 l5 J, g3 e
花生:忌蕨菜。0 F# P3 ^3 c/ Z2 W7 o/ R
银杏(白果):+ b: g5 ~. m( P+ c" d& m
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 P4 X( c5 v ~2 I1 R( K* i+ P8 |5 n 2.忌与鱼同吃。4 T& t* A. z6 G" _
山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 v {+ s- H" r) `3 P1 I( V8 ?% J% |
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 ]% E8 h0 ?9 c 2.服人参者忌用。" s' Y3 K- Q" B
3.忌铁器。- Y8 z M$ M1 e% b( ^% e: x
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, ~) L$ |2 [# y5 y( j9 C2 T
牛肉:
2 j* L9 E0 E- Q8 `, K 1.不可与鱼肉同烹调。
# I/ `* F; } ]- Y) t5 ~- B 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" F- k- `4 E. ?. i 鸡肉:/ F1 B# E( ?% g- y. d3 m6 ^
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 u7 x1 ^# U; I+ i G
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 e3 L7 Q9 J; b$ E; Q. l, i
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
j1 `" I3 ?# T. | u 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
$ R/ ]* w2 s: y% B o 蒜:一般不与补药同服。* S: v9 [$ O2 D3 Z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( C9 b2 _! i. ^+ \) r% i6 c
茶:
" u/ h5 {5 }4 a. c, l# ~9 W 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ q8 d( n2 }) g, J7 c 2.服人参等滋补药品时忌用。
9 \$ X( {1 I6 k( H 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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