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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 r& k3 A! @9 D2 W# ~6 ? w; }
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 @9 x: o' J8 w* V& W7 x M 红薯、白薯、山芋:1 e! U% G; c9 \; N
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
Q4 Q, Q6 `4 X 2.不宜与香蕉同食。0 d2 N4 u7 _3 C
韭菜:
4 C4 C% q# R5 w6 h% a 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, x; y o9 v" H8 ?; j9 p) Q* d. Y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 [: M. q3 |( D/ N+ o$ C/ g 小白菜:忌兔肉。
! |" F) F4 o& | 辣椒:忌与羊肝同食。) U0 Q$ o& ?8 |! U. b* N
香菜:不可与补药同食。
2 T# B, A% U( M# j, P 茄子:
5 x" k9 ]. C0 M6 Z. M 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 d9 W1 y( B. Z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 `/ S& |6 f! h3 l 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( X: \& n8 ~5 A
花生:忌蕨菜。
* }: B) P" z0 r$ y8 b/ v0 m5 @$ Z 银杏(白果):$ h4 P6 x& h: |
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. B7 h2 p L3 e/ K0 R$ T o1 t5 [ 2.忌与鱼同吃。2 b1 S; `) A; U8 r& A* N( ]7 m
山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 X& A6 s$ y" G9 s( V5 u. O
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, K2 p6 I" A6 f; z) Z
2.服人参者忌用。" ?6 Q% g8 A; ^% p( B7 N) _. j4 Z- r
3.忌铁器。! L' t% M+ d: m$ [3 o$ \' T/ f
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 }9 u9 ?" z% [
牛肉:
/ s3 R0 H6 O; P7 ] 1.不可与鱼肉同烹调。2 a6 j; `6 g, Q8 e0 x
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。) Y4 W& d2 }. a9 s
鸡肉:9 g8 b- a+ L- h( `7 N9 P8 m
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。5 Z* V# C: i$ ~3 d4 |4 {8 [
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 v, [$ x! a& o" `5 U2 M) N
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。6 C) w9 z+ r: M0 c: S7 m' ?
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& t$ J' O+ G7 O4 s 蒜:一般不与补药同服。
2 N9 Y) ~! d3 b1 n! V A6 K4 I 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
" J- H$ a* a6 v. d9 b; R 茶:( D7 B8 q5 G( t" g6 j! V# X. p
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) a( T: z& Q( O 2.服人参等滋补药品时忌用。0 w1 q0 t# K: x0 q9 m
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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