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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 W3 C7 X9 _8 O' h: n' |5 k, b- B ^
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 d* D5 m6 o2 z2 R
红薯、白薯、山芋:
* H# b- n$ U3 I; D1 K4 g! c$ B 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, p2 y9 d4 p) D1 O
2.不宜与香蕉同食。 @3 P+ ?6 l" x! ?( J+ J6 P9 B/ H. R: O
韭菜:
8 ^0 T' [ W: Y3 D$ C- I* h 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 W/ F& | j: o" i) r+ Q; s 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* U6 B: s( ^+ s, [5 d 小白菜:忌兔肉。
- Z( T9 [6 i2 |* b G$ M 辣椒:忌与羊肝同食。
/ }. i+ m2 B; X- z( t4 ?1 _ 香菜:不可与补药同食。
5 ^9 f8 |1 F4 w# k8 X% V+ F! v; K 茄子:$ K) B+ O2 } [2 l2 a
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
. j0 _( v" _+ F 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' j" z8 L: o1 X+ m5 c4 ~# q" P
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( c/ G6 K& @; R; n
花生:忌蕨菜。# ~% R. g$ z0 G% a2 } I
银杏(白果):
7 Z0 n; [2 T4 h8 b 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 f! z- [# ]: M1 @% r& K
2.忌与鱼同吃。
% W6 S: c4 A! w 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 l$ |! C/ I. K 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( h9 _; x+ q: r9 `$ Z3 ~5 u
2.服人参者忌用。" m6 v% g2 h, h9 N% e& W
3.忌铁器。. A7 e1 i0 U9 @0 o$ P2 b
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 J L4 n0 B2 }" T( V! s+ ?6 P6 ]8 j 牛肉:/ I4 n6 S1 y* x* Y7 c' y1 X+ ]
1.不可与鱼肉同烹调。
; o R% X0 L2 N; ~ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 Q. Y E6 X/ E1 z: q 鸡肉:( V M: _$ Z9 m. j+ p! F
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' U) u. J6 c; D1 f) Z7 I; H1 T7 j
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 s" b" q: n0 f7 y% [ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ g$ o7 ~7 ?* B3 W }
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: H7 L" P4 w* C+ T9 F L, M" R 蒜:一般不与补药同服。
: y0 Y0 \. q( x0 { 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。# v. n7 q" { [4 \3 z" w
茶:
8 w8 [0 q* _ u6 r. v; D; ^ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ Z) q3 Z& b$ d& i7 N& J6 h/ u( T 2.服人参等滋补药品时忌用。% b$ h( y9 d% S& J9 \4 z8 D
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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