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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 l' ~; J$ ^0 Y, M" ^9 J 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. K X h& }6 m: l2 k& | 红薯、白薯、山芋:
3 P& o8 O8 I. U R+ b3 m 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 y( L6 W! f& B5 R4 b 2.不宜与香蕉同食。8 o9 ?( I2 k0 j/ x+ Z3 z! z1 L
韭菜:" y8 O) ^8 H' \& h2 N" e0 D
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 O7 ~$ y$ T: J/ l8 `+ ? 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' f' H" s8 E: y% ^8 f" S 小白菜:忌兔肉。9 `4 ^- F$ F: c- C' `8 d
辣椒:忌与羊肝同食。$ }5 E8 _; Z* C% q
香菜:不可与补药同食。
; e O) H* S; M) }6 y/ i9 H 茄子:/ i4 d! e0 S9 w! \5 g2 @
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; @, Y7 k1 S4 f w: T; ~2 T 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! _- P7 }- o$ O* [
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 c" B. X3 a1 Z6 ? a& m( L" h 花生:忌蕨菜。
Q4 A4 u5 I# T3 ~$ W# R 银杏(白果):
9 ]% D! l! x. f 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- F Z1 b( H6 I+ ~5 b$ q. s: B0 ~ 2.忌与鱼同吃。8 Z$ X8 K7 T' F b
山楂、石榴、木瓜、葡萄:# v0 l p4 ?) w4 z# `. Z9 t. r# E) p
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: J, S2 ~% p( `: {
2.服人参者忌用。; O. `9 G6 l2 u* A5 s4 z
3.忌铁器。; n8 ?2 b" ?1 m+ A
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 ?2 d5 q8 F3 f) @8 a
牛肉:
4 D, p2 R9 p' b$ I& k! g ` 1.不可与鱼肉同烹调。# n1 {2 P" B/ a/ C+ N
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 G1 T% d4 {: j5 ?" V2 x 鸡肉:
7 C4 r5 Q% K2 k7 j 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 `1 ]" V ^, m, Y: L
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# Q0 o# z% j# ]" E
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 e4 {( t8 h4 X& Z3 K
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ F2 V* @% e) B6 _8 m
蒜:一般不与补药同服。
* {: N9 e7 N1 i, w8 a5 m n 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ C" H' F- h& L" y# D
茶:
( S; G* |( \5 ]: j* m 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。# V' ~% A; r/ x( {
2.服人参等滋补药品时忌用。
3 l5 K) L" S8 Y1 u 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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