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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' F3 H& X3 j4 }+ y- [! |
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 k- q& w0 E6 p: p 红薯、白薯、山芋:# I! r+ `' s% O4 H/ s2 ]9 B
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 B% D) Q1 G6 |. g3 }# m$ T
2.不宜与香蕉同食。
( `: e2 I, H. L; I: K; i5 } 韭菜:! Z, x( M/ n. L
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。" H2 ?! D3 T. b7 `
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 L- p B5 h* J( Q* m) z ^/ o 小白菜:忌兔肉。
# h' h& `& e" p 辣椒:忌与羊肝同食。
3 V) V( K! [8 w 香菜:不可与补药同食。
6 f. |# l3 R& Z& I6 }4 N- G 茄子:0 Q w @. n& s2 c% t2 `& b O
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 X( {* z( E: I- s, X1 Q9 Z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
. O) w: e5 z$ J 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% o2 k9 j3 C% T 花生:忌蕨菜。4 V- ~; z, i, e7 \- c
银杏(白果):, l& N' M# c* ^! n2 X
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 m' A9 a, O* [) S4 }9 a1 @6 n
2.忌与鱼同吃。% q; S6 r& L9 _ j9 P: D& g
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) j# |9 e% n" E% B 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 a+ Z7 k6 G2 S& [0 S% B A 2.服人参者忌用。
( R8 W2 S7 w. Y/ T# c 3.忌铁器。" d- B3 P, G. f+ w6 `3 H
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" I- V4 Z: |5 L- }7 |3 x0 l
牛肉:
$ g" k9 ^+ l$ X 1.不可与鱼肉同烹调。1 \% z- A2 l" P, k% f) m5 d
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. D! K: ~ ~7 R5 o3 k, Y& C
鸡肉:
6 I% y/ `" h# N# e3 [- [5 T 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 s& m- {" V- Z- N3 y4 P7 t
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: S/ t( G r& T* v7 N( ~' m6 c8 N 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* k) H$ `- ]- z8 P0 x9 `* w 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; [! m" l: t3 E4 x& i$ j9 ] 蒜:一般不与补药同服。7 X6 P# e. g: ?
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" h1 ?$ {3 @% I( X4 D$ t9 F
茶:
1 q( w9 [! |" M- z' g 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' u L& n0 b2 x5 l4 O1 m
2.服人参等滋补药品时忌用。 G3 A6 \3 U0 y
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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