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重点一 ·用小碗吃9 _& D) A0 S3 _2 _$ Q
8 s' O% r, j7 W9 c; b3 p2 B 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
: S, |$ Q% W* u2 p o j4 s+ ?7 V& n! P1 u1 K
重点二 ·牢记米饭的热能: E8 o3 s; @" O8 U. L
3 p( c) V6 V1 F 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)3 \- c- J. M% {0 K$ |+ n Q2 c
$ I' V! y: ^4 r4 Z" R% g7 G
表一 & K" r: j! v( n. O3 N* j) O, @
1 j t+ f- q1 D
米饭的份量 能量 , W ~6 m/ `: Q4 D. M3 B2 e
半碗 81kcal
8 F6 @+ @8 [, s2 S9 O1 { 松松的一碗 163kcal
$ G# Z: F0 {( \2 t 普通的一碗 244kcal
8 g8 @, B& p" X$ H9 i. ~ 尖尖的一碗 326kcal
6 ]; T% w5 V7 M0 ~* \$ g& u8 ? 一盆饭 370kcal
5 T; o, M0 Y6 v; R5 v o( S 一份便当 296kcal
3 u) N. V# c0 ~% }* Z 一个饭团 148kcal
0 B- @+ c* U) j5 U. k/ a8 z! K5 N$ g
重点三 ·在饭中加料: {7 k/ }2 W* N2 z6 A# b+ Q+ G
& \: s, x9 S3 E9 y. k 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
& J2 x" b# I) `) f0 q
1 n$ ^$ {7 f; R3 A2 Y* w 表二
# S% I4 h+ c2 y
( `# d& G# c" Q 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 7 ~* R3 a t5 _3 W! i: m
蛋丝寿司饭 426kcal
6 z/ b: m2 d7 T/ T* t. a/ e 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! s( v+ C- D3 I; [, e. E' I3 ~ 材料少的炒饭 575kcal
2 h+ q: ~2 V; ? 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 7 A; N0 }3 l9 u% A
奶油饭 344kcal , f, c9 J8 b" n+ t' A! `9 \
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
- Z3 l0 r7 r9 K3 w1 E, Z' e* a) `7 K9 N5 o5 |7 F: p8 L
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39