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重点一 ·用小碗吃
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+ D( C! z* c1 a$ Z; I- G3 U8 X 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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% L7 |: D# a: R( P 重点二 ·牢记米饭的热能* C7 h B& Q" e" _. c/ X# N( K, ]
9 q! H0 d5 M2 W- V 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)& U$ ~; c* V, g. V6 ]
4 p8 S( n# n: T3 R5 M G3 @; y, W 表一 " x e$ P0 V& k6 b! H
7 X, w' n& W8 J 米饭的份量 能量 / R `( T1 E. [+ r, ~/ o
半碗 81kcal
, \% v, @" d3 v/ H$ l- h 松松的一碗 163kcal $ Y' @' w* X- q" } A, z$ e
普通的一碗 244kcal
, x7 V9 P4 ? D+ ` 尖尖的一碗 326kcal
! l% ?, P. _" V$ u 一盆饭 370kcal " N9 z; n7 [9 o$ y4 b; m4 j- s
一份便当 296kcal
- P6 r7 W8 M/ } 一个饭团 148kcal
4 z4 M% z) H4 ?% d) ~$ k& U/ T2 y
" k& k3 @7 ?, U+ _+ s 重点三 ·在饭中加料3 E/ d1 l3 Q; o) R* }
6 F5 f& k* E5 b* x+ l9 m2 M& I 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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* Y" @ h% D- k) g 表二
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' h" w6 e# ?5 t2 l- x, f 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
9 i/ m/ @" L J+ b3 E3 |5 U& _. | 蛋丝寿司饭 426kcal 5 R' P, X+ l3 u' T6 W8 d+ V
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 4 W; g& A U# G" [& f
材料少的炒饭 575kcal
# H& P; l* g' r% V5 y# k3 q$ y 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
* k3 v) l$ F4 x6 R 奶油饭 344kcal
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$ [- @, `7 S" h0 b+ F 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& C9 f+ C+ P$ j' h7 d: P
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39