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重点一 ·用小碗吃, O5 ~' k4 B9 G! j9 Y
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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8 q ]! i% g+ C; b/ f% q 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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" G5 K6 c" F0 j 表一 4 H4 @5 U, W" p5 U+ ]
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米饭的份量 能量
: q! j# X. C: p* p) d+ R 半碗 81kcal - ~& z7 A: q6 i
松松的一碗 163kcal " w/ r- H3 _9 d1 }8 x/ W
普通的一碗 244kcal ( j. |* K4 z* M) X3 R/ m/ t
尖尖的一碗 326kcal
$ B7 z$ Q+ {; h. { 一盆饭 370kcal
4 O8 v7 t$ T4 n9 z3 J* e+ X- G1 l0 u# t 一份便当 296kcal , x9 B2 R* ~$ y) D& _; ]
一个饭团 148kcal ( ?, Q+ V7 {' }
6 k( {* ~" M7 _ 重点三 ·在饭中加料8 J; b6 T! n: E6 O3 c
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。- q8 e( c% Z* Q( E' P6 q
1 S u; R% p% m, {+ E; v8 V 表二' h! q8 X' q/ R
# m7 k+ R4 x5 m) e6 m' b- \3 `2 I
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
j" h0 |3 b6 G* K 蛋丝寿司饭 426kcal ' Y) e/ I, K( w5 `7 x
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
& R6 F) H& I- V6 l2 A0 Z 材料少的炒饭 575kcal
0 n& L, J1 H% o' A$ j+ i- m 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 8 l/ M+ G( P4 \( ^
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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6 R* H7 B, ?( f* E, h 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39