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重点一 ·用小碗吃9 q' X# c0 ]' U+ f8 V; e/ r
; [' v0 E- u7 N* o: e/ k* |! w: Q1 C 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。7 D7 N. V: U7 @, I% }
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)% G2 k7 l8 L1 M7 F9 Q
, }, g2 i3 g* Z. l0 ?4 E5 l' y
表一 * Y1 O* t2 W' z( r
3 Q% v- c, a& E! d F+ b- }
米饭的份量 能量 0 G" r0 i Y8 M/ `0 R
半碗 81kcal
0 x( s _0 r+ v% ?8 j 松松的一碗 163kcal
5 S, l) \3 w- x: I$ q 普通的一碗 244kcal " v/ D' o* l9 g, d8 x
尖尖的一碗 326kcal
2 c/ o2 i" _( y$ K( {9 U% P+ ~ 一盆饭 370kcal 4 K3 C; J1 r4 q; e- X) A2 a
一份便当 296kcal ) ~ I) o0 S; U) d
一个饭团 148kcal 3 J/ X% k5 }) J! t# U U/ i
7 W2 G2 B$ F: A8 @8 l
重点三 ·在饭中加料3 E0 n! P6 p# w. H2 X
# K6 Z: E; T6 O 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。6 D+ B+ E K1 ~+ c7 K9 M0 G$ i
# s \3 w8 v/ _! I 表二
7 o% K, h# f' J6 Z' P1 v- z9 ?; r* T; C3 C8 N7 t/ a
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 6 f8 n0 m0 F# e2 Q" y* p
蛋丝寿司饭 426kcal & v" I' p5 B/ x7 k4 R
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 8 f/ w) [/ F; c" a9 j( \6 F# o
材料少的炒饭 575kcal ( f# w' C) @8 E
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
# x4 L h3 s0 p' R U8 M 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等- \! e3 \+ ~; W: T; c* I. l3 H4 \
& O' f$ P& g0 A0 F 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39