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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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! S4 S4 R; o( [% P* K+ P 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 - q" r; D7 {) f
# V7 I! Y7 |2 U/ j+ U# i- } 米饭的份量 能量
# R+ B9 b% }4 O" y 半碗 81kcal 6 V2 ]6 t2 `3 V0 t$ p6 }
松松的一碗 163kcal : i( }' i7 J( E+ n% i
普通的一碗 244kcal
2 u8 x( x3 J! u, A 尖尖的一碗 326kcal 1 O [ I4 b! z% a" R5 ~
一盆饭 370kcal
" g; R% h1 S! R5 I 一份便当 296kcal
# b* G0 @* s* Y 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。) N. ^3 b6 E& e( i9 D! Q
+ I" ?; F* |6 I3 G# i3 P 表二
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: h" @ w9 E. R0 a3 B* e 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
4 m$ i+ Q$ D( q# [5 Q 蛋丝寿司饭 426kcal
$ F8 f+ a- V0 E, r6 @0 H' q" A 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal |2 c& e" |& k- I$ ^
材料少的炒饭 575kcal 8 x; k$ w! B! t
肉菜饭（西班牙式） 263kcal : ?1 h8 z3 q' d
奶油饭 344kcal 7 p# o6 w. _. V
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等# e k. ]/ L4 |( B! i; d; o9 M
: A+ o5 t( b- \- W- L# [ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39