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重点一 ·用小碗吃% P6 a4 q5 ?, c) s& z, G9 m9 v
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。! x6 e0 e- Y: ?( ^3 h6 q" C
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重点二 ·牢记米饭的热能9 K4 G3 w0 P6 i% W
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)' m% `' f9 F/ l
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表一 - e* G& U8 [; i. Z! F0 p) O
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米饭的份量 能量 ; E& \7 e' r0 k6 j6 K. k5 g
半碗 81kcal ( F9 a4 B' W6 [# ]7 Y
松松的一碗 163kcal / E3 A. E8 m( I7 ?$ H( _+ U& g
普通的一碗 244kcal
( v/ d9 a5 @, _8 Y" t 尖尖的一碗 326kcal % ?2 d+ T! y" X- o# n# z. {
一盆饭 370kcal
) F( f# z( ?+ E% x- Q 一份便当 296kcal * s, b3 X7 x/ g$ Z( R
一个饭团 148kcal 6 Z% d& v! e6 ?: d
. U# X( \8 e8 \1 u5 a, B6 d 重点三 ·在饭中加料" I; s! c: Y9 i6 q
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。# e$ e8 M( ]4 m, Y
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
" Y5 ]0 B* E' q6 B 蛋丝寿司饭 426kcal ) w" |' o) t7 p; P8 n
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal : y9 z+ t: k+ M9 w
材料少的炒饭 575kcal / K' x* T5 S7 B+ w
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
0 U. b" G3 E9 H& R 奶油饭 344kcal 4 s, F. ^6 }4 k4 P1 P6 C4 a; o
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等/ `# Z2 i( R4 |: W Q, W
( Z! q5 d6 `8 G) M) S% J, z 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39