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重点一 ·用小碗吃
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9 \9 T# |4 b/ D6 {2 [3 m; J2 U+ [ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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; J) Z* t4 z F6 _ 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)5 \1 A, @" I; `5 T) m
5 t0 a$ F+ j: ~6 ], V 表一 & w2 ]4 d9 g: U! |8 i" [+ K3 J+ R4 C
& s* Y; b6 m0 R! \ C 米饭的份量 能量
% r6 e! Q5 ]5 H0 P 半碗 81kcal 1 R* X* D& v/ @8 d1 C. O
松松的一碗 163kcal 4 ?/ n# J2 ~, l: R$ {
普通的一碗 244kcal
) G, F0 }0 F( b- R$ { 尖尖的一碗 326kcal & n& f7 X! M) Y8 J7 t
一盆饭 370kcal : T- j! `1 u3 |1 |& O" k
一份便当 296kcal 2 w9 G' {# u8 j( ^2 k! O
一个饭团 148kcal
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- h# y" P2 p6 L/ E) o& d; D3 x2 K 重点三 ·在饭中加料
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: f2 ]- M2 z* h. i0 x) z 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。4 R8 s$ x8 i5 s, b, c. A6 i8 m
0 |/ y9 n+ P4 z* ^' O' Y. O4 q 表二- ?' F. b8 G* t' L8 {
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ; H6 F: q& ~- a: x" V
蛋丝寿司饭 426kcal
# o3 ^" Y9 ]6 V7 E 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
8 {* p' I* i' a9 L( [0 h 材料少的炒饭 575kcal 0 k+ B) z7 K* R) Z
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
' K% j9 {' w. e) M/ ^ 奶油饭 344kcal
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7 Y5 u$ o% ]" D: F% e0 G 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39