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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。% x' T) r9 q8 ^2 o( O: {) a/ {
1 v7 \2 N2 \) Z4 E" @" d; u1 jA
9 Y) d7 t# y* K4 {Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
! \4 M! f. \; T, S0 v( ?& DAhan gen 晚餐 * L( K: F. Z6 J: Q7 c7 @2 l2 c
B
$ m0 M9 a+ `' [9 \Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 . S, r3 r4 y- P/ ]% y4 o% K
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 7 ~9 p. j4 D3 s, c' P8 E
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 5 u# x7 x( _* p# K
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 3 V% J3 T/ M* _- b: F
Bor bia tord 春卷
. P/ `! e6 ]2 Z( u) G* K WF
7 c5 S# e! `8 B5 I% m. ^Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 8 m. |# x$ S! e) j1 Y5 m0 B9 w
G
7 D! R" ]! K, iGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 3 j# D1 \, {+ }( s/ Y7 S5 {! d
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 9 l, |. k# ^( T1 d2 R
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 9 h( m8 i# [ \
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
( {- Y: D9 T8 i$ L1 Y2 lGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
$ F7 h8 K( q! A* {, TGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
3 }* j- h" {: ZGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
: s+ [. ~2 i8 h: zGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 2 p$ n/ ]5 j: V! l# F& C& J! A
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 5 e9 \9 `4 h3 @9 s5 R
H / `+ U0 V: p% {! S4 Q4 O
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 + n" E. E% t R; O- k1 l& X0 Y: Z
K : {: I$ g/ H: k) }- L e
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 1 R, h: l( i0 T# V0 G$ S5 E
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 . `9 s! y; P6 S8 o9 h
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 ; P* r5 \1 J! d% b
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
F- O6 ~6 |- P7 V) W% [Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
9 N8 C8 _7 C7 zKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 + N! k0 O5 H3 v; r+ L8 j& U
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 3 K" R. x @3 ?8 v0 y! t
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
( M9 c, v/ |- M+ n4 V6 S9 ~+ V$ uKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
" e% `- I$ j" ?3 e: zKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 9 d$ s/ j5 g. h* W8 m [
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
+ c: p8 p! R2 D" o. I# IKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
/ K: G, t5 r4 P" _5 OKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 * G4 @8 d1 O; [5 A
L
P: F9 A: \+ \2 U: `( zLao 烈酒 Lin ji 荔枝 8 t; S* s9 B! u) o3 D( ?
M 8 A/ `4 a' D+ d- d! F# G
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
9 q9 s4 {8 |1 H! uMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 3 q1 l; U. @7 g2 U
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 * u3 F1 p6 j: f; s \( B8 d
Manao 柠檬 Man farang 土豆 ; O; B v+ Y6 t$ E: \- w
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 9 [( w6 z7 q1 X/ _9 r k/ W% L5 v( p
Maprao 椰子 Med mamuang. x& b: i' P, j' K& t! G$ E
himmapan 贾如树坚果
2 h* @, Y1 H+ Z2 JMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
, }2 u& ~/ z3 vMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
4 Q5 c* S* X; LMo satah 猪柳
6 ^! k! J6 g! nN
; @ e9 E9 l8 q z2 W) ~' _Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
. f: z( v. g! X! X# B+ FNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
" f$ w1 |& Z7 C2 M; VNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 1 O N) n1 d0 a: g( S8 X. C
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
( X7 u$ k7 U' O' r; d( INam som 橙汁 Normai 竹笋 : N4 I: `. ?+ [5 k* `) V$ b! ]
Nuah 牛肉
8 }" n$ f' s/ Z T( PP
7 H8 k5 x1 @1 u. nPad phet mo sei
9 M2 t9 i9 }2 ?normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
3 q* J& p+ m& I- \jao 牛肉拌绿豆 , d. A4 [0 s$ u ]4 y8 P
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 1 t% X6 x$ z# r# w$ x( i/ |& F+ U
Phal thai 炒面 Plah 鱼
/ b. r+ F" k% kPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 * u& c# g4 N- S+ g* O
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
6 U8 X: f3 @7 n+ w! m$ T5 R, UPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
" v' [ A9 N7 j, Z. }1 y: z7 H, IPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
* ?4 @+ M# A+ h2 {Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 4 d7 X; L8 A* c) K: ?1 j& M
R 7 A9 U H" g2 x1 c6 ?
R Raprathan 吃 Roohn 烫 8 p) ]: k. r. K6 K2 q' z
S
% E4 m c( B& y' \" ^1 K0 r V; ~Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
; Z9 t) b% `# G9 VSie juh 酱油 Som 橙子
- w+ d5 Y5 B: tT
# h( F4 W6 S* ]; jTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
& f, ~% i+ E/ J9 ?Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 ) H, l0 M* W6 c
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 4 a6 G8 S% G9 _) x
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
% z* B: A* M Y+ k5 K+ i7 fTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
0 A: ^$ V" H3 V( D1 OTord 烤 Tschah 茶
' y. W5 H- o, r5 ATschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 - z* }2 {% C& ^
Tuna 金枪鱼 ; S& g0 A4 @; G" v* O8 `. I
Y ! V6 K* T) |; d, y
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 1 A0 a w6 c! G5 Y a
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47