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女人气色不好吃什么?
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0 H& g( Q. E9 |! e) U7 ]% @吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。7 A" Z! [& U2 @# A* U
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:; V" c5 B) Y. N
& V9 i) i; d/ X2 T 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。1 F+ K% w. w/ Y Q p+ N
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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; L* Q! Q6 |* v% _0 Z9 P* k 配料:冰糖适量。
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: R e1 l$ E8 ?1 v! P2 D) `. g 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。/ d# H D/ M7 _/ {* l* p. X
( G% k- G$ R% a; Q2 @" k8 q 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。; F: b) I5 {5 c% A: g
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。( T) ^* I( [. a/ S: [
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。4 @' X# D! W, N6 P5 ]! \
A) [9 z- i8 H5 @7 }" t 桂圆去皮洗净待用。& ^! M4 K' _( n7 E
& M$ C7 J) N8 y3 \* {5 s 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。 }& C/ T0 E' E N* ~, a6 I
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。9 r5 N* ]" M" \9 S3 ], L, c7 b
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。. a6 I+ A; {5 S4 m! H
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属阴虚体质者:: _* l' V* n$ {( a, g
6 f: @+ O) P9 U& J/ Q! j 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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& F: _5 j& }$ J 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只% s' d9 C4 J W1 q& P6 _
/ L( W7 G" U% ]: h& z4 w5 j3 ~- G% \ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量$ O% n, l \+ ~- P+ C' |% H
: \8 V1 T3 F! Z" n6 d/ ^) i6 N 【制作方法】
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; O5 b% n- @1 r2 b 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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/ B: L9 f; Z4 ~ c7 ], o 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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: ~! N# I, k* w+ R) k 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。% Z3 ^) }- H: Y* j* p3 c" N3 V
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。2 l) L0 G( E0 J
) C& _" D5 D0 Y2 k0 H1 N# t/ G 山药栗子猪肚煲
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1 x+ @- B- ~- S" ~ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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: u( V9 ]* ~. i: V- d | b 【配料】生姜料酒精盐适量
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7 a" m& x5 M% ^1 K. c7 w, s( F 【制作方法】6 N7 { Q1 [' a5 f2 R& i$ D- v( ^
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。: b9 G2 o: C4 ^/ D- w
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栗子去皮洗净待用。
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# ]; j! z |' M( R( m& \ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经$ O+ `6 P$ A6 U- j ]" a
1 k: { E! m& m1 l# O" p% c 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。$ ~3 D4 ~, ]7 F! `( d( _ Y
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( K* G( Z L, G
3 b# ^9 b x }- f! `- s[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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