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女人气色不好吃什么?
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4 o+ m9 j9 }- N! r' q5 y* E7 Q吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。# u# E! j3 i6 F' l' K# S
; h! B( }& D! g' o 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:/ l) }9 Y6 ?. s( \" B+ A" x
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。: _% H K* [0 {, U( q% ]5 l" n
2 c- q4 \: q! k- Y3 [6 O% S& W7 t/ z 奶黄香粥
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8 z$ W1 X. M6 X; J 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。. N; [1 L9 ~7 v3 ~# z
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制作方法:
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}. b( b0 d! Q O: S 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。( o/ g- ^' z) {; e
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。! ^7 `8 D8 S: C( u4 p* y h
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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% W) O9 v3 g' o1 q- `$ U) P 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。( o* Y& M: Y1 q2 n, M
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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9 T4 B* |4 L! a 属阳虚体质者:
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' h6 c! k j( T2 T 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克5 h0 k+ x+ L4 m0 o. f* }
5 ]9 z4 ?) T; O. W" |- b. m# g 【配料】红糖适量
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1 D" p5 e, E8 \& u" [ 【制作方法】" I5 I8 r0 _# g( h% F! d- T
* q6 z/ S7 t, D, H" Y9 ~ 大枣洗净待用。. n, L( Z- [- T9 j( B o* t
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桂圆去皮洗净待用。( J/ Y* u* N# d# i4 v, Z. ^; A
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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/ _/ i3 J$ a: L- Z" ^' P1 A( v$ h 【功效】温肾健脾补血调经' q4 z4 Z1 X7 \! b# U
. X& O" A8 G# P9 u& ~& ?8 ]. ]! w 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。$ X& Y, Z+ C( O
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。$ w' ^% R( k. s; L; l/ I- S: g) t
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。6 @: v0 y. {2 S! {' e0 C/ e
. t) L" v. k" u1 f& V: {6 E2 { 莲藕木耳老鸭煲8 j* d9 [! Q3 Z F
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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, G. \' N6 m# P+ d% H 【制作方法】
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0 B. X) u0 i! t' }) k* \ 莲藕洗净,切块待用。, w: B/ C2 M2 O
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。2 _7 h. P( A( A; |+ O1 Y: Q+ O
9 n) O8 v" d. m9 X 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。4 i: F0 h. D+ T
' r# d5 J. D2 Q6 e# H( o) e) { 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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6 E) w2 m, M/ @* w( [- O 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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a6 t0 }# s) ]2 o7 I9 D% d 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个" m7 \* }. e. O+ W
$ y( `5 W$ y) j: T 【配料】生姜料酒精盐适量; m5 P# s' J8 r; T/ m8 w
) M& e# Z- i8 l. U' m 【制作方法】. j( g |* y" x" P) F: F
/ ^. j8 Z! p; K. i9 m$ T$ B7 l 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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7 Y* ^! ]! {# v# C6 } 【功效】健脾和胃益肾调经
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* d! j2 L4 E2 _/ q& G+ J6 B; q8 c 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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3 ~1 @- [2 E4 `% j7 H; ? 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。! X9 z4 [, v( d3 n- V, Z4 T6 t
( X) g2 O" w5 z# @[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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