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女人气色不好吃什么?" B: E a, C" L% @8 p
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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$ [7 N W- K( p4 _2 V" | 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。0 v+ O2 [9 Z1 y( p! l& h
) \ a) O" W$ R/ d. _ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。" y& Q/ B5 Y0 ]- l# ]1 `4 {0 i' c! o
5 ]( r" e' J) T: e, r 属阴虚体质者:2 X' u# Q8 \# }" T' y3 P
3 Q. O" u4 P& m% ^ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。& p# U8 s, h* @+ O& ?4 ?. ~/ R
# B& H; }8 B9 Q 奶黄香粥
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6 U( S* X8 j X' b! T q: | 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克" O3 J5 ?6 h& R; n* o* P/ @. u
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配料:冰糖适量。
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制作方法:7 h( q* T" W9 i0 F) [; |% |
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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# F# X% o$ T2 P4 g; x* K: d 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。% d3 N' a! M; `
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功效:清热润燥、养血调经。
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9 T- `/ f7 e7 p( R 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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% a4 x) d+ l% ^7 J$ Y9 r" l 黑糯米粥( h1 H% c8 d( N7 l. \
; p1 j& S% S# U+ ~6 P) j) U' H 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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' d4 E. o3 ?. {( L2 d' h 【配料】红糖适量
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& ~6 l, ~: b- K, i4 n. ^, A 【制作方法】) D& f r$ L9 y2 z" h4 d
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。( X! u$ Y3 |) j L, k8 n
3 X/ M) P) P0 X% S' _' a% w 【功效】温肾健脾补血调经* V- y% ^- r( Y
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。( F: O& B ^/ q& v5 D5 K, H
1 {+ j) Y1 F/ `9 G3 k& p 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。1 `3 g: |5 q/ T; M5 h& L
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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& w' s! j$ l1 O) ]: H& T5 N 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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* @) d7 s R& k0 e6 | 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。& r/ N6 `0 L) f0 ~
7 z9 Z5 x- C2 s 莲藕木耳老鸭煲
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7 N, ]; o* B" Q/ }5 } 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只% ?6 g! G2 w$ z" u8 w$ d( M
5 H; c3 M6 A! d 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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& ^; y7 ^1 q+ |1 ^. E% r. ~" U 【制作方法】, V& v, f( c; `
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。3 x" S* L% e! e4 Q" c
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。0 }% N5 b2 m8 C
( q& Z- M2 C2 l! R 【功效】滋阴清热凉血止血' ^7 S* \+ W2 H; _! y! J
, P2 h+ _ i Q: z% e: o U 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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6 A: W' o: p- n) ? @6 ^ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。: H" q: w. Z' O- y6 o6 S. o! E$ o
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个2 _* `$ v" _ `
0 l& e& c; C& z5 c* e+ }7 j6 X 【配料】生姜料酒精盐适量; q9 T8 y5 y, Z- x! }4 [
$ @4 V: Z- l9 V1 i- Y& `! S5 J2 L 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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7 {/ j' @) M H1 L6 [. m' i 栗子去皮洗净待用。/ f( _" j1 D* @: K9 e9 c
# X3 \; f8 s" S6 @9 G9 ` 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经- F/ A/ m# M6 N
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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. s; U+ R( w& [$ R: H& N7 @; z 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。9 t8 v8 F& W$ x- J+ ]9 v
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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