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女人气色不好吃什么？& B C& Z9 D7 F
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。$ k; C: x7 Q# \9 ~/ m( }; J0 a) r
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根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
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' A5 D& W7 }3 g$ A- h$ c& H( y 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。- K5 H3 s. l( v+ T) t0 p
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属阴虚体质者：$ r2 L6 h" i/ V7 \: [# S+ ^) ^8 F
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
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奶黄香粥; {. p9 A2 R2 z) |8 E/ Z
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主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克; O9 X" ?8 C1 D0 c9 G7 b# Y9 y0 _+ u
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配料：冰糖适量。) V, @5 u# b/ J o0 {' x4 u) E
* M. n. h3 [) y/ B/ b4 Q1 s 制作方法：" C D# P) `, Y0 T! B. y
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梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟，取黄，打碎。3 b5 x/ V. l6 E7 s
# Y" i; y6 o& R$ g3 r3 ^4 T4 Z& q% p 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。% _# z# a( j x+ u- ?" z0 {$ q
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。' @; y; R$ P) u
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功效：清热润燥、养血调经。/ Y1 r3 X0 g! w- Y; v0 z5 j
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食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。( Y* q7 s I% p, @2 p4 L; G0 C
- C- Y) M0 d; k 属阳虚体质者：
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' a& L0 ~! a; }5 ^1 E7 t 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。5 [. r- k) }8 J/ i. R% k( @# u$ h
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黑糯米粥; c( Y F5 {5 ]" c6 f9 g8 z" \* s
4 E1 m- p5 P- z# J& ^! a% @: Z 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克# [9 S* l* a. q: _
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【配料】红糖适量7 |) E7 m. W! d. a- f2 t* i
& I6 Y0 h5 ?* I4 w& ]. @+ P 【制作方法】
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% s* }2 z9 c" e" b$ c6 i( z 大枣洗净待用。8 B) J h0 @2 v
5 X6 {: d4 s, M: C# ?" J9 _3 D5 E 桂圆去皮洗净待用。- W$ O5 K( k+ h# |. F2 o1 }
2 e x8 _; v+ A# p6 L 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
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3 u7 B0 s4 D, _+ \9 d% i | 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。9 k. {& y; e$ R0 ]* U& W1 X6 Q6 s9 w
4 D+ b% I8 ], J! a# u& u 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% K0 z( [; F2 u( f) N3 E; J
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属阴虚体质者：; n, D; Q% J# A/ W, V
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。8 W* h& S2 }1 w1 S" O
3 L1 G- J- |) c7 g1 n) q2 w5 M 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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( \2 L& ^% w" B, W, _, X' ^: a 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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; r R0 A r: I$ o 【制作方法】
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1 I; F n5 J) ^* Q; l 莲藕洗净，切块待用。) r5 N6 }' C6 B/ n4 z
: B; Y+ o: e& Q* Z6 K. O9 \1 k9 V F 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
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w& T2 _* r+ I* Y1 w" ]* H/ S- I! F 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血1 C, H: A) C9 H+ u' \+ G# e
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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0 p! ^( n* R0 h' x9 z 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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/ D5 ]/ m8 ^9 `. U9 ]- k 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】6 p+ H, G) Q2 C+ s" S, r
. U9 x- L- ~. ]& x1 w 鲜山药去皮，洗净，切块待用。, [) q0 S$ m- E w
- f, W2 w: e/ f S0 a# S$ n 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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b' |: t5 o$ |) }( t2 i) Z 【功效】健脾和胃益肾调经" v7 P9 P. @: t1 i& f! G
& h5 y+ s% _' m0 D1 ]0 W* y 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
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- U+ |& u9 l' M1 f( [6 ` 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。) k4 P% Q+ g# p, o/ P
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
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沉默卡
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴