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女人气色不好吃什么?
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* |% z* O ^! |吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。8 F# f* H2 t3 r# w! H0 V
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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4 `( E4 p3 |6 \. F' F3 { 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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; ]+ _8 Z7 }6 g 奶黄香粥
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- ~4 H2 n! M' h1 @/ i" V0 ~2 O 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! o1 [! @* Z" Q/ A" l
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配料:冰糖适量。
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制作方法:& j# ]& g2 A% f
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。6 _1 _8 j7 k- q4 q5 l" k P5 o
" }7 Z: H1 ?+ E+ I+ [7 [6 I 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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3 Z- w% e4 g/ C: | 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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. H# [& K- P, ]! g9 l ~ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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& C9 N. M& ?% b9 T$ y 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。8 D( t' u5 E7 [! ?7 V! U( r o
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属阳虚体质者:, A$ a8 D' ~& u% W
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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- h$ K- g; t' G! s# x# K+ y2 z 黑糯米粥1 y# y3 z4 o4 [2 e! u
% G8 c; C* b/ T4 v+ H/ Y! w 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量9 q$ t2 x2 o# K# ?" |
, W* I: {, ^2 d5 q0 q( ]" m% @ 【制作方法】! W6 A$ S, ^2 k& S/ O U# R0 ]0 t
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。 V% q" {0 d& @5 ?7 H
) W: U3 f1 K& K9 Y 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。& h4 R' |+ C( I7 X
3 G2 {3 a! @+ {* M% `& v 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ t( q) A! K7 n. [ T' X
' D2 y$ Q* I, T. _/ l+ f( E' y 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。; _2 b) N& I3 w" ~
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属阴虚体质者:
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5 r9 `9 j$ {+ b 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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( r$ ~0 K8 i2 f( L0 R 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。$ R/ B" S4 d5 P$ V, ^+ ?% P) g) L
1 w" A- _& [( E% b0 _9 |1 \ 莲藕木耳老鸭煲
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# Y' U, I) L$ Q1 ]% H7 j: H 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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^5 m1 I% x, X$ w, f6 ~ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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5 w' ^ _) N6 R. F1 A8 ^ 【制作方法】2 i4 e% `, h2 f! w& e C
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莲藕洗净,切块待用。
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( h7 }4 ]4 y& N# h 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。2 I% Q u F) n& R/ a! X
u# L& m7 b5 g: O 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。8 O L: E/ F' ^7 }
+ J* Z3 T1 p# Q: P. _3 u& _ 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。, U& @4 m2 O8 x+ ^/ x- G9 ` P1 ^& u
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲: N* ?6 v+ q+ o8 B4 E n
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个# Q$ f \8 A$ z1 o9 t
2 s3 F# A6 |; [3 J3 i 【配料】生姜料酒精盐适量, k4 N; z# ] B' L+ I5 ]
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。/ {: S6 ^) A( T- ]3 V5 n& {6 ]
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栗子去皮洗净待用。
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* P$ y* U; X3 D/ ?; @. ~, E 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。: N8 j+ w2 W+ ?; c' c" U6 Z
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【功效】健脾和胃益肾调经 m# ^1 X3 @8 ~- U9 A9 ?
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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4 N7 [1 _+ S0 W+ t/ K% u 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。 y( I9 f' [0 J, [1 h- N: c
: ? i! ^: G# M, [3 i 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。& Y) a: K8 o7 Z2 j h, W
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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